| 天人地 | 2023-01-04 07:39 |
  2021年年底，一饼普洱茶在藏茶界掀起一场“海啸”。 321g的普洱圆茶，竟在嘉德秋拍上，以414万元成交，相当于1g茶就值上万元。  什么普洱茶，能让藏家出手如此高价去竞得？ 著名作家余秋雨，评它为“号级茶”之首，曾为其作文：“宋聘，尤其是红标宋聘可以兼得磅礴、幽雅两端，奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力，弥漫于口腔胸腔。” 它便是，在普洱茶界中如雷贯耳的红标“宋聘号”。 被《福布斯》评为“中国古董茶拍卖第yi人”的周子先生，称红标宋聘为“号级茶中之无上神品”。 百年红标宋聘被誉为“可以喝的古董”。在众多茶人心目中，红标宋聘无论是香味、茶味、茶气，都堪称一绝，代表着普洱茶的至高境界。  难怪它能成为清朝皇家的贡品，广受皇宫贵族青睐和厚爱，而且作为朝廷厚礼，赠予国外使节。 可惜1950年以后，宋聘号各分号相继停业；1970年，一场大火烧毁了整个易武老街，百年宋聘号茶庄化为灰烬。 时至今日，存世宋聘凤毛麟角，哪怕在拍卖场上也罕见，更别说一般的市场，有缘者自当其珍如拱壁。 知名东方美学倡导人、物典文化联合创始人赵学强，遍历云南、四川的各大茶山，他曾在一场高端茶会中，就曾被如此古董级的“红标宋聘”老茶，深深震撼了！  他说，尽管十多年过去，回忆当时古董宋聘入口的独特香润，丝丝沁入口腔、喉咙，直抵心肺的感觉，真是酣畅淋漓。 本以为再也没机会遇见如此百年岁月之味，没想到在易武龙马茶叶生产车间，品尝到一款复刻版的红标宋聘，赵学强感叹道：“就是这味！”  复刻成品面世后，乐开花的可不只是藏家，还有万千茶迷。 赵学强老师早就想将如此好茶和更多的人分享，无奈宋聘难得，古董级的红标宋聘更不是一般人所能消费的，如今能有缘碰到如此号级红标宋聘，一旦错过就再难得。 于是他当场就跟易武龙马定制少量库存，因原厂定制，跳过品牌溢价，现发起众筹让爱普洱之人能以低于市场的价格，享用到这百年茶王之味。    宋聘号，在百年前已是传奇！ 它成立于1880年清光绪六年，在云南石屏南正街所卖的“宋聘”普洱茶，已有茶魁的称号，其茶叶远销海外，名声开外。 据《版纳文史资料选辑》显示，宋聘号生产茶分两种：一种面向普通消费者宋聘圆茶；另一种则是面向高端消费者藏品级“红标宋聘”，产量稀少，甚至一度成为皇家贡品。 在号级茶的时代，宋聘号已是业界标杆，而拥有红标宋聘的藏家更是如珠如宝、各路名家莫不以能喝到一口红标宋聘为毕生所愿。  在宋聘的历史上，被大家认知的是“乾利贞宋聘号”茶庄，但宋聘号能如此受人欢迎，离不开它的核心——设在易武镇的“宋聘号”茶厂。 50年代，宋聘茶厂收归国有，改名云南勐腊县易武乡茶厂。 1999年，云南龙生茶业股份有限公司将其收购，并改制成云南龙生茶业股份有限公司版纳易武龙马茶叶分公司【简称易武龙马】，并成为全国持有“宋聘”注册商标的三家公司之一。  可以说易武龙马，便是当年传承有序的同源宋聘号茶厂，掌握着红标宋聘制作的一手工艺。 要知道宋聘茶厂在1998年复刻的易武宋聘号砖，已走向拍卖场，7饼拍价13万8，相当于一饼价值近2万块，难怪懂行的藏家都认宋聘号茶厂的复刻茶。  如今易武龙马精心守护着“宋聘”源头，已然是宋聘茶制作的标杆，深受茶客、藏家的欢迎。 今天我们带给大家的易武龙马×物典联袂复刻普洱“茶王·红标宋聘”，是2021年新复刻的早期茶，因为年份新，正是低价入手的好时机。 如今五百多元，就能入手一饼百年宋聘号同源茶厂复刻制作的“茶王·红标宋聘”，好好收藏起来，假以时日，它的价值很有可超越98年复刻的易武宋聘号砖。   “不识易武，枉为茶客”，六大茶山之一的传说萦绕在耳：中国贡茶第一山、号级茶的发源地。 收藏界流传一句话，“出了易武，再无红标宋聘”。 易武龙马公司，拥有易武1000亩核心产区纯生态茶山，百年古茶树众多。 当我站上易武的山头才发现，这片土地注定要孕育王者。 那里地势犹如马首昂头，山水环抱中藏风聚气，号级茶魁——宋聘号的专属茶园就在其中。  园内曾为皇家产出贡茶的茶树，非但没有失去当年风采，反而在汲取百年天地灵气后，冒出更优质的新芽。 这片产茶区是公认生态优良的产茶区。空气自然清新，茶山四季云雾缭绕，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，平均海拔1331米，属于典型的高海拔产区，非常适宜大叶种茶树的生长其茶叶内含物质极其丰富。 易武龙马公司，按照生态茶山的标准养护，任其与其他树木杂生，自然放养，每年只进行限量采摘。  经过20多年的精心呵护，这片曾经输出享誉茶界的“宋聘”原产地，重新焕发勃勃生机。 采之做茶，更具有独特的木味兰香，存放久后逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。 复刻制成红标宋聘，更是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳，汤质醇厚、细柔转变。前期微涩，从淡到厚的过程。  藏新茶，品老茶，对于喜欢自己藏茶养茶的有心人来说，新复刻的红标宋聘更值得等待、收藏、品尝。 存放个3、5年，甚至10年以上，从新茶、中期茶到藏养成老茶，感受它美妙的变化过程，每一次品尝都能给你带来意外的惊喜。   “宋聘选料上乘，非精选易武百年茶树之春芽而不入制。” 茶树经过一个冬季的休养生息，在春季适宜的温度及充沛的雨量滋养下，营养物质云集于芽头嫩叶，因此早春茶茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软。  原料是基，手艺是魂。 为了完美复刻这百年经典的色、香、味、韵，他们严格按照古法手艺制茶。  制作过程看似大同小异，却有着秘而不宣的独门技艺、传统手工石磨压制。一步偏差，价值便差之千里，因此一般手艺人根本做不到。 这也就注定了它只能少量流通市场，稀缺性极强，加上市场历来就有“藏新茶，喝老茶”的习惯，收藏价值更高。 俗话说，品过宋聘，眼里再无他茶。 红标宋聘不仅在我们这些普通茶迷，哪怕是在资深藏家的眼里也是圣品，轻呷一口，此生无憾。   所以当我拿到茶样的时候，内心满怀敬意与喜悦。   轻轻拆开包装，淡雅的茶香扑面而来。不愧是百年老树头春嫩芽制成，茶饼匀称、纹理清晰——干茶条索紧结油亮，好茶！  沸水悬壶高冲，茶叶舒展，肥厚姿态初见模样，顿时茶香四溢，干净中竟有香甜气息。只有四字能形容——甘冽鲜爽。  倒出的茶汤，金黄通透。轻啜一口，两颊生津，如舌底鸣泉，回甘悠长，妙极了！ 更妙的是，红标宋聘能随时间酿出更醇厚的滋味，越陈越香，被美赞为“可以喝的古董”。   |
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