贵州3大“背时酒”，本应该备受瞩目，但却因多种原因变得小众

中国出好酒，白酒作为文化产物，极其受到国人的重视。

目前中国划分了多处酿酒圣地，其中以贵州、四川、江苏等地为代表。

今天就由小编给大家分享一篇关于贵州3大“背时酒”的内容，这3款酒本应该备受瞩目，却因多种原因变得小众。

董酒

董酒可以说是现在贵州“背时酒”的龙头酒业，曾经的董酒因“国密配方”、“中国名酒”称号可谓是在整个白酒行业风头无两的存在。董酒在老家贵州更是能与茅台并肩称为“双雄”，甚至在全国酒圈几乎达到无人不识的高度。

但就是这样一款备受瞩目的董香型白酒，却遭受了多重打击：配方削减、经营调整、酒厂被烧，被排在背时酒的第一位也是众望所归。

近些年来董酒休养生息以新面孔归来，却在推广时备受酒友怀疑、过于小众，非常可惜。

安酒

安酒在上世纪起初发展可以用一帆风顺来形容，从一家不起眼的小作坊的白酒凭借酒质，一跃成为国内首家白酒的上市集团，对中国白酒行业有着举足轻重的地位。

安酒逐渐被人们淡忘是在上世纪末，当时的安酒因在酒圈呼声过高成为了不良商贩眼里的“肥肉”，市面上伪造出大量“安酒”，口碑被连累，致使安酒被拖垮，直到现在很少人直到贵州有一老牌名酒叫做安酒，真的背时。

【王绍彬酒】

这款酒最值得说的便是酿造溯源，它是为了茅台铺路人而生的一款坤沙酱酒。王绍彬曾经对整个酱香酒行业带来的极大的影响，他创新理念改良古法的酱酒酿造工艺，才有现如今被茅台乃至整个酱酒行业追捧的12987工艺，茅台酒如今顶流的地位离不开王绍彬对其的付出。

王绍彬酒的诞生除了可追溯到王绍彬外，酿造过程中也有他的“存在”，酿造工艺为他所留下的12987，用于调味的老酒更是他在世时极其宝贝的藏酒，这款酒目前流通于酱酒资深爱好者圈子中，因稀薄致使很多新一代酒友并不知道王绍彬酒的存在，显得很小众。

【汉董大师酒】

曾传政是少之又少的“酱酒大师”，故酿造出的汉董大师酒大雅便被赋予了“大师酒”一名。曾传政在被评为“酱酒大师”之前，师承茅台酿造人李兴发，学习过多年茅台的酿造手艺，致使如今汉董大师酒大雅品质颇有茅台的影子。

汉董大师酒大雅以正宗坤沙酱酒的模样面世，起初因酒质绝佳且技艺师承茅台在酒圈备受追捧，但却因茅台镇当地假酒过多、市场混乱致使汉董大师酒大雅风评变差，非常可惜。

以上便是今天关于贵州4大“背时酒”的全部分享，你还知道全国哪些“背时酒”呢？