世界上一直都存在着差异这件事，其实并不是说它存在于一件事上，而是对于同一件事都会存在很多不一样的，也正是因为有这些的存在，所以我们才会感受不一样的感受，体会不一样的体会。在中国，一直就存在差异这件事，尤其是在美食这方面，大范围的说法就是南北方，最基本的差异其实就是他们的饮食方面不一样，都有各自的饮食习惯。

随着社会的发展，我们各地的文化交流也是越来越频繁，可以说每个地方的饮食开始出现互通的画面，很多南方的朋友去到北方工作，但是尽管如此，南北方的饮食差异还是一直存在，并没有减少太多，其实这还是要从一件事上说起呢。那就从买菜这件事开始说起吧，就是有一位南方人北方地方出差，因为工作的原因，要在当地生活一段时间，但是由于第一次去当地的菜市场，所以一直都是按照自己的习惯进行购买。

南方人北方买菜，老板哭笑不得：你来“捣乱”的？

因为对于南方人来说，每天购买的食材都是按照当天的量完成的，所以他还是以前的习惯购买东西，当跑到一家卖菜摊位的时候，他说出了他只想要两根芹菜，老板看到这样的顾客真是觉得有点哭笑不得，因为在北方一般大家买菜都是几斤的量购买的，从来不会有这样的现象出现的，但是遇到这位南方朋友之后，只能说到拿走吧，不要钱了，就当是送给你了。

其实这就是他们饮食文化之间的差异，由于两个地方的地域环境不一样，所以从选取食材上以及数量方面都是不一样的，或许这就是差异之间的所带来的不同吧，对于南方人来说，一般选择购买的蔬菜数量都是按照根来买的，就像是葱和蒜都是如此，其实在北方菜市场遇到这样的南方人是很容易被质疑的，甚至让人家觉得是捣乱来了。

但其实这就是饮食习惯的不同，还有就是因为两个地方的环境是不一样的，对于南方来说，天气比较暖和，所以一般就会选择购买少量的，但是对于北方的人来说，他们会选择种类少的，但是数量上相对较多的，这也许就是他们各自认为的好处吧。

其实文化的差异是一种动力，就是因为有这样差异的存在，所以在很多时候，饮食方面都会出现同一种食材可以制作出舌尖上不一样的感受的美食。大家对于今天的话题有什么不一样的看法？