| 天人地 | 2022-10-26 08:36 |
秋天的杭州，又甜又鲜，将落下的桂花收集，就能酿成一道道佳肴，从咖啡到甜点，再到酒酿，入口满是桂花香，实在是太治愈，还有当季的蟹黄捞面，蟹酿橙、蟹粉豆腐，也必须来一份才算尝尽了秋味。 小红书 ©️啵啵糖/秋来吃桂花/ 📍山顶洞有人、山舍PillowBooks秋天的杭州，是桂花味的。这里的咖啡、甜点和茶，万物都有着扑鼻的桂花香，尝到秋天里的第一口桂花，整个人都会被治愈。  小红书 ©️山顶洞有人在阳光的午后，煮一壶桂花九曲红梅，揭盖的瞬间已是清香四溢，入口的桂花香更是萦绕在舌尖，回味悠长。  小红书 ©️大山竹还有满觉陇特产的桂花酒酿拿铁，堪称拿铁界天花板，底部的酒酿中间浓缩了最上面的桂花，搅动的时候，咖啡和桂花交织在一起，还有醇香的酒酿，丰富的口感超级美妙。  小红书 ©️今天野不开心.最后，点一块桂花芋泥蛋糕，奶油顺滑不腻，蛋糕耙软，还有桂花的加持，没有人能抵挡它的诱惑。  小红书 ©️大山竹/桂花年糕/ 📍采芝斋秋冬季来杭州，当然要吃糯叽叽的桂花年糕啦，年糕表层就铺满了桂花碎，内馅就是软糯糯的糯米年糕。  小红书 ©️wang41QQ弹弹的糯米年糕，配上清新自然的桂花，一口咬下去，让糯米星人爱疯了。  小红书 ©️我融化了采芝斋家的桂花年糕卖了近20年，人均6块钱就能吃到糯糯的玫瑰和桂花年糕啦。  小红书 ©️是星晴呀_/泉水牛肉面/📍桂语家面 满觉陇除了桂花，还有牛肉面也是必吃。面条手工制成，筋道Q弹，汤汁用的是泉水，牛肉也很鲜，而且每片的分量都很足。  小红书 ©️小肉胳膊-Alice最关键是它看起清淡，实则自带辣度，泡椒味很浓，汤汁渗入面条后，鲜辣爽口。  小红书 ©️鱼小米鸭他家还有现炸的猪排和香甜不腻的定胜糕也值得一品。  小红书 ©️鱼小米鸭/蟹酿橙/ 📍天伦餐厅·第24届湖蟹节、新白鹿餐厅金秋时节，正是吃蟹的最佳时间。曾在《风味人间》里出现过的南宋杭州名菜蟹酿橙，一口就是穿越千年的味道。   小红书 ©️是麦妈呀这道菜是把蟹肉塞到一只挖空的橙子里，然后再上笼蒸五分钟即可。   橙子的香味起到了很好的提鲜，而橙子可以去腥，橙皮也锁住了蟹肉汤汁，吃起来巨鲜，果味也很明显。  小红书 ©️阿煲周围走/蟹黄面、饭/ 📍蟹叁寶、蟹满楼吃了蟹黄面，才算过了秋天。这个季节的蟹，质量最好，满满的蟹黄、蟹膏、蟹肉，金灿灿的可诱人了。  小红书 ©️来份小汉堡🍔把一大碗蟹黄浇头淋在手工面条或自带香气米饭上，再用力搅拌均匀，让每根面条和每粒米饭都被蟹黄紧紧包裹，一口嗦下，不要太满足。  小红书 ©️冰柠檬老赵🍋此处真的很羡慕居住在杭州的小伙伴，一到秋天就能从视觉和味蕾上，收获双重的人间快乐。   小红书 ©️请叫我仙女娜娜 /板栗饼/📍享科板栗酥，南宋胡记 秋天一到，满街的糖炒板栗在微凉中升起一缕暖意，而在杭州，不仅可以吃现炒的板栗，绿豆板栗饼更是绝绝子。  小红书 ©️来份小汉堡板栗饼外皮酥脆，内馅挤满了板栗，看上去软软糯糯的，超适合逛街的时候买来吃。  小红书 ©️羊肚肚板栗饼都是现烤的，分了咸口和甜口，一次可以买两种来尝。一口咬下，表皮酥酥的、内里香醇绵密，好吃到停不下来，一盒10几块钱，也是超划算了。  |
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