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厨爹	2022-10-24 20:58
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smen	2022-10-25 12:51
实在是乏善可陈啊

日出印象	2022-10-25 15:16
蒸盆在大江南北，好些地方都有过。又叫“荤锅” 比如南京袖珍迷你佛跳墙“金银蹄“” 也就是蹄髈炖火腿要领在于荤素搭配、既要入味、好看、又要均衡营养、满足不同口味

日出印象

2022-10-25 15:22

十堰三合汤出差时吃过，有个更有名的名字叫做万历三合汤，从明朝万历年间到现在，倒是有500多年历史
做法有点像东北地方特色的朝鲜族大冷面：把烫熟的粉丝、牛肉萝卜馅饺子，加进去切片熟牛肉，然后用滚汤热油盖浇，这个就是三合汤。说白了，也是属于小吃，难登大雅之堂。
如果不是加进去香葱红油点缀，看起来也就是一碗烩剩菜。

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