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天人地 2022-10-19 08:41
真正的补钙之王来了,你绝对想不到它竟然是芝麻。它的钙含量高于蔬菜和肉类蛋类,把芝麻打成酱食用,更易于人体对钙质的吸收。
芝麻所含有的卵磷脂还能够养发生发,防止头发变白和掉发 。
核桃就像它的形状,有补脑益智功能。

红薯,特别是近几年越来越被人们看好。它有着长寿食品之荣,有养颜减肥、抗癌、保护心脏、预防肺气肿和糖尿病的功效。
夏天因出汗体能的消耗,会导致缺糖中暑,红薯中含糖量达到15%-20%。
米酒有解渴消暑、促进血液环、润肤、补气养血之佳品。

因此我要送你一碗养生糖水——红薯酒酿黑芝麻核桃汤圆,它集补钙、减肥、美容、健脑于一身。
材料(4人份):糯米粉200克、芝麻核桃馅料130克、红薯200克、米酒150克和生姜5克
制作:
1.准备好米酒。
2.芝麻核桃馅分成若干份,捏搓成小球,这样的比较容易包馅。
3.糯米粉加入清水和成团,水的量大约是粉的量的90%。

4.将面团分成小份,每份约是馅的三倍量。
取一份小面团,按个窝,放一个馅料小球。
5.用虎口转着,慢慢地将口收拢,然后轻轻的搓圆,依次做好全部。

6.红薯去皮,切成小方块;生姜切丝。
7.红薯块和生姜丝放入锅中,倒半锅水煮开。
8.红薯汤煮开后将汤圆下锅,煮到汤圆全部漂浮。

9.这时候米酒下锅。
再次煮开后,将已经泡软的枸杞倒入锅里,搅拌均匀关火。
这道养生又好吃的糖水就完成了。

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