民以食为天，对于吃货们来说，没有什么是比吃更重要的事情了。如果你的男朋友或女朋友是吃货，那你就不能错过每一款好的食物，帮你做出健康卫生的美食，收获男女朋友的心的前提是守住女朋友的胃，你和吃货男女朋友的幸福生活只差这些美食了，东北菜的特色也就是用料多，味道棒，而且色鲜味浓，今天小编要给大家分享的是让南方人“头皮发麻”的4道东北菜，全吃过才算是正宗东北人！

1、杀猪菜，这道菜几乎把猪身上所有部位都做成了菜，有猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉等等，在东北，杀猪菜就是王道，没有人会不喜欢吃杀猪菜的，里面有酸菜和猪肉混在一起，非常的美味，南方人却表示看了就不想吃呢，在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称，对此大家怎么看呢？

2、卧鸡蛋是一道东北家常菜，鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋，其实这道菜就是用七八个鸡蛋蒸着拌饭吃，上面会撒点葱花之类的，其实这和鸡蛋羹有些相似，在东北是非常受欢迎的一道菜肴，但是卧鸡蛋的卖相不太好，南方的朋友表示有点不敢下筷。

3、东北乱炖，炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式，这大约和东北地处严寒有关，您想啊，大锅的炖菜端上来，冒着腾腾的热气，吃在嘴里暖呼呼的，身上顿时增添了热量，而且大锅炖菜不会很快就凉了，即使吃的时间稍长一点儿，菜仍然温暖有余。但是南方人看了之后是吃不下去的，因为南方人可能相对比较细致，没有北方人豪迈，所以他们觉得卖相不好，味道一定就不咋地，其实吃过的都说好吃！

4、东北蘸酱菜，虽然小编我们这边不吃这个，但是我看着是觉得挺有食欲的。但是很多南方人还是接受不了这种美味。以上4道菜都是非常具有东北特色的菜肴，虽然卖相不咋地，但味道还是很棒的，而且可以从东北菜看出东北人是多么的实在，不过即使分量再多，也让南方人受不了，都吃过的，肯定是个正宗东北人，大家赞同吗？美食有什么不仅是味道的美好，还和什么人，在什么地方吃有着很大的关系。美食承载着很多的美好的回忆，让你的旅途更加的丰富多彩，也让你的家庭更加温馨，让你的人生更加的完美。