第一个就是韭菜花，相信很多人都不喜欢吃韭菜花，原因是味道太冲了，一般人享受不动，但是东北人即便是冬天也爱这样吃，特别喜欢放在面食里吃，只要吃面食，不放它感觉就面就不香了。

第二种就是腌的糖醋蒜了，这个可以理解，因为很多人都爱吃这样的蒜，酸甜可口，吃起来仿佛不是蒜。这样的的食物比生蒜好多了，你能接受这样的东北特色小菜吗？

第三种腌芥菜疙瘩，芥菜相信很少有人爱吃的，原因还是味太冲，一般人根本不会买着吃，这样的菜吃几口可以，要吃买2颗都要吃上很多天，甚至是放坏，可是东北竟然只有吃，不惯是腌，还是炒，东北总有自己的特色美食。这样真接受不了，你能接受吗？

第四就是酸白菜，相信很多去过东北的人都知道我们说这叫白菜，东北人说这叫酸菜，而且就是那么酸，只有东北人才喜欢这样吃，炒菜炖肉都爱放些酸白菜，这样的白菜送给南方人，南方人也不知道要怎么吃，这个酸菜酸出了东北，闻名全国，