沙漠之虎 |
2022-05-27 17:08 |
看到第一眼这种可爱、美丽型的,就已经被它俘获了。
可爱小草帽——南瓜馒头
食材明细:南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。 1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。 2.面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。 3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。 4.发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。
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5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。 6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。 7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
菊花小馒头 原料:发面 制作步骤: 1、面条一个 2、搓成长条 3、S形对着卷起来
 4、卷在一起 5、用筷子一挤 6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了 和馒头一起上锅就好了

棒棒糖花卷 原料:面粉800克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。
做法: 1.面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。 2.切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
 3.另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花色面点。
 玉兔馒头
 用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量 做法: 1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。 2、搓成50公分的长条,对折起来。 3、从右边卷起,左边向上弯曲。 4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅

刺猬包 原料:面粉500克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。
做法: 1.所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。

2.用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。
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