| 姜谷粉丝 |
2022-04-17 07:39 |
说句掏心窝子的话：如今，快节奏的生活，让很多朋友坐在家中慢悠悠的，吃上一顿热乎乎丰盛美味的早餐，都成了一种奢侈！
有的朋友会提前把早饭做好，趁着洗漱的时间热一热再吃；也有的朋友则是出门在早餐摊解决一下；当然，还有的朋友则是买上自己喜欢口味的面包，配上牛奶当作早餐！
面包当早餐，的确是个不错的选择！不仅味道好，搭配简单营养又高，一杯热牛奶，一枚煮鸡蛋，就着面包吃方便又省事！
大多数的朋友，是不是都认为面包是属于营养健康的食物吧！其实，任何东西都有它的两面性，如果挑选不对，不仅营养低，常吃也不利于健康！
哪些面包不适合当作主食常吃？
1、含有植物奶油的面包
很多朋友买面包不看配料表，认为这种东西可看可不看！老于再次提醒朋友们，买任何东西，首先要做的就是看看它的配料表！
而买面包，首先要看的就是配料表中含不含植物奶油！什么是植物奶油？植物奶油也叫做人造奶油，简单点说就是植物油在一定的温度和压力下加入氢，催化而成的。
植物奶油最大的特点就是含有大量的反式脂肪酸，一般的动物脂肪我们只需要7天左右便可以代谢掉，而植物奶油最少需要50多天才可以代谢。很多朋友不知不觉中就是这么胖起来的，所以，买面包的时候，先看看它含不含植物奶油！
植物奶油的名称很多，一般有：人造奶油、氧化油、植物奶精、人造黄油、植物黄油、起酥油等等，所以，不妨记住它们的名字。
2、含糖量多的面包
众所周知，糖吃多了，不仅会引起身体发胖，也不利于健康！而有些面包店为了提高面包的口味，会加入大量的糖分。所以，切记，含糖量多的面包不能当做主食经常吃！
如何分辨哪些面包含糖高？同样还是在配料表中找答案！配料位置越是靠前的，越是代表占比越多！例如配料中写道：小麦粉、白糖、坚果，那么，小麦粉含量最多，其次就是白糖，坚果最少！
说完哪些面包不能常吃，咱们再说说，哪些面包可以当做主食，或者可以经常食用的面包！
适合当做主食吃的5种面包
1、全麦面包
全麦面包指的就是用全麦粉做成的面包！它的特点就是包含了小麦的胚乳、胚芽以及麸皮，虽然口感相对粗糙一些，但是营养要高于普通的面粉，尤其是全麦面包含有丰富的膳食纤维，对于身材发福的朋友来说非常不错。
2、大列巴
大列巴是俄罗斯人的传统美食，后传入到东北、新疆等地，如今大部分的面包店都有制作。这种面包是普通的面粉搭配全麦粉，再配上营养丰富的坚果制作而成的，不仅营养丰富，老于认为口感要优于全麦面包！
3、原味蛋糕胚
如果不喜欢口感粗糙的面包，还有什么面包可以选择吗？老于建议大家可以试试原味的蛋糕胚！这种面包就是没有涂抹奶油的蛋糕坯子，一般就是用面粉、鸡蛋做的，口感相当的软嫩！
4、法棍
喜欢口感外酥里软的朋友，法棍是个不错。这种面包一口咬下去，外皮酥脆，里面松软，既美味又营养，最关键的是正宗的法棍只有面粉、酵母、水以及食盐，没有一点的油和糖。最适合当做主食来吃，而且它的热量也低！
5、黑麦面包
如果面包店有卖黑麦面包的，建议别错过！这种面包不仅和全麦面包一样健康，在营养方面还要高于全麦面包！尤其是这种面包含有极高的钙、硒等营养成分！
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