白萝卜是公认的健康食材。它清凉祛火、促进消化、防止皮肤干燥、提升免疫力,冬天吃非常合适,正如老话所讲“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。白萝卜的吃法非常多,也很便于保存。所以,建议大家平时可以在家多备一点儿。 以下,和大家分享的是蚝油烧萝卜的做法。这是一道可以与炖肉媲美的家常菜,色泽红亮诱人,吃起来鲜美多汁,做法简单,是我家餐桌上的常客,喜欢的亲们不妨试试看哦~
开洋烧萝卜
萝卜外形饱满,口感鲜甜多汁。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。。。
原料:萝卜、开洋、生抽、白糖、盐。
做法步骤:
第1步、食材:萝卜(已清洗)、开洋(已用温水泡)
第2步、将已清洗好的萝卜放在案板上切开。
第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
第4步、接着,加适量的清水煮开。
第5步、然后,加适量的生抽。
第6步、加适量的白糖。
第7步、加适量的盐。
第8步、调味煮开。
第9步、最后,烧煮汤汁差不多了萝卜熟软,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品。
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