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姜谷粉丝 2022-03-22 08:05


这才是南瓜饼最好吃的做法,外面买不到,吃着比肉都香。南瓜自带香甜软糯的口感,再加上其色泽金黄,口感与颜值俱佳,所以一直深受人们的喜欢,许多美食达人都喜欢用南瓜来做一些甜点小吃,南瓜馒头已经是非常普通的了,还有南瓜冻、南瓜派、南瓜饼等等,尤其是南瓜饼,更是深受大众的喜欢,用南瓜做的饼,酥软甜糯,香味醇厚,不管是家里的大人还是小孩,皆是喜欢,南瓜的营养价值也极其丰富,其中含有的类胡萝卜素,在人体可以转化为维生素A,对于小孩的骨骼生长有着很好的促进作用。今天就给大家分享一道南瓜饼的家常做法,口感香甜软糯,比外面卖的还好吃,下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材:
南瓜、白糖、糯米粉、食用油
具体做法:
1.首先我们来处理一下南瓜,南瓜洗净后去皮,用刀切成薄片,然后上锅蒸15分钟。
2.再将蒸好的南瓜取出来,用勺子按压成南瓜泥。
3.然后在南瓜泥里面加入3勺白糖,喜欢吃甜的可以多加一些,也可以不加,根据个人口味进行调整,再用勺子按压一下让白糖充分溶解到南瓜泥里。
4.接下来加入糯米粉进行搅拌,手上抹一点油将面揉光。
5.把揉好的面揪成小剂子搓圆,放在案板上稍微按压一下成为饼的形状就可以了。
6.电饼铛刷上一层油预热一下,放入按压好的面饼,盖上盖子等两面煎至金黄色就可以准备出锅了。
7.咱们今天这道南瓜饼就制作完成了,吃起来香软甜糯,口感好的没话说,相信你的家人都会喜欢


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