| 姜谷粉丝 | 2021-10-19 07:54 |
秋季 冬瓜成熟 ，每到这个时候，街上的冬瓜是 最为新鲜的，而且冬瓜的价格也十分的便宜，一块钱就能买上一斤的冬瓜。 By 豆果美食达人 书拉密女的小饭馆 冬瓜有很好的 利尿消肿作用，因为冬瓜中维生素C和钾盐的含量特别的高，所以食用起来有很好的消肿作用， 且不会伤害正气。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有 改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。 By 豆果美食达人 书拉密女的小饭馆 今天就给大家分享一道用豆腐和冬瓜做成的素味丸子。豆腐具有 “固态牛奶”之称，因为其营养结构与牛奶非常类似，所以也是牛奶的最佳替代 品，为人体提供能养。 By 豆果美食达人 老板娘微食记 冬瓜做成的素丸子，整体味道偏清淡，丸子口感软嫩顺滑。配上清爽的番茄浇汁，口感软嫩又清爽开胃。 By 豆果美食达人 孙大爷的小吃部 加上冬瓜和豆腐本身的热量极低，就算多吃也不用担心会胖~- 素丸子- By 豆果美食达人 老板娘微食记点击图片进入小程序，查看图文菜谱 - 食材清单 - 冬瓜约300g 老豆腐150g 鸡蛋1个 番茄1个 面粉15g 淀粉20g 食盐4g 蚝油10g 食用油适量 白胡椒粉1g 葱花少许 - 做法 - 1.冬瓜刨细丝，加2克盐抓匀，腌制10分钟。   3.老豆腐用勺子压成泥，加入冬瓜丝拌匀。  4.再加2克盐、白胡椒粉、鸡蛋搅匀，再加面粉、15克淀粉搅拌均匀。  5.手上抹油，抓适量面团搓成丸子码入盘中。  6.加少许清水，盖保鲜膜留缝隙，放入光波炉微波加热7分钟。（蒸锅做法：水开上锅蒸10分钟。）  7.冬瓜汁加6克淀粉拌匀。  8.起锅倒油，油热下去皮番茄丁炒出汁。  9.加蚝油、冬瓜汁，熬至稍稍浓稠关火。*如果冬瓜汁比较少，可以适当加少许清水调节浓稠。  10.蒸好的丸子淋上茄汁，撒上葱花即可。  ----- 豆粉点餐 ----- 为百万豆粉专门开设“点餐版块” 在文章评论区留言 【你最想学的一道菜】 小果儿会根据大家的留言 选出点赞或评论最多的一道菜 在后期推文中送上相应菜谱哦～  家里有锅就能做 8种“润肺法宝” 天冷想喝这一碗 孩子最爱的早餐饼 |
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