| 老大牛牛 | 2021-10-14 07:38 |
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泛旅行一城一故事：美食之旅  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒从刚从大海中捕捞上来的虾中极品“斑点虾” 到被阳光晒得暖暖的黑莓 令人垂涎欲滴作罢不能的BC美食大轰趴就要来了！  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒斑点虾新鲜透骨 Spot Prawns  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒这个红彤彤的小家伙，就是让无数当地人和游客都为之疯狂的虾中极品——BC斑点虾，作为温哥华著名的海鲜，也得名为温哥华虾。它是七种冷水虾中个头最大、味道最鲜明、价格最贵的一种虾。斑点虾以其细腻坚实的质感和微甜的口感而闻名四方。新鲜的斑点虾往往只有80天左右的捕捞时间，其余时间就只能享受冰冻后的了。于是每年五月或六月，BC省各地都会纷纷举办斑点虾节，庆祝食材大丰收，一起享用美味。  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒 泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒地点：福溪渔人码头（False Creek Fishermen’s Wharf） 门票：17.5刀 每年五月份，温哥华的渔人码头都会迎来一年一度的美食狂欢节——斑点虾节，节日大概维持六至八周左右。门票包括一碟刚捕捞上来的新鲜斑点虾，现烤的Terra面包，以及酒水、咖啡试喝。除此之外，还有八名BC省顶级名厨现场示范斑点虾的烹饪技巧！在接下来的50多天里，每天中午开始在福溪渔人码头以及各大生鲜店，你都能买到新鲜打捞，活蹦乱跳的斑点虾！试想一筐筐活蹦乱跳的斑点虾被捕捞上来直接剥壳食用，透骨的新鲜轻易就能征服你的味蕾！ 野生红鲑鱼 太平洋大比目鱼 野味狂欢 Wild Sockeye Salmon and Pacific Halibut  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒野生红鲑鱼：七月到九月初 太平洋大比目鱼：三月到十一月 BC省以其特有的红鲑鱼闻名，也是每年盛夏当地人必吃的美食。无论是在家庭聚餐，还是社区节日，都会烧烤一整只美味的鲑鱼来享用。在夏季的温哥华，有各种各样的鲑鱼节等你来参加。如果你是日式文化爱好者，可以去8月份的鲍威尔街节（Powell Street Festival），品尝日本风格的烤三文鱼寿司。如果你也是垂钓爱好者，来“海鲜宝地”阿尔伯尼港，钓到最大只鲑鱼的人可以获得最高15000刀的奖金！此外当地人喜欢去的鲑鱼节还有： 史蒂夫斯顿鲑鱼节 地点：史蒂夫斯顿，里士满（Steveston,Richmond） 费用(每碟）:15刀 自1945年以来，史蒂夫斯顿的人们每年都聚集在一起，庆祝加拿大的国庆日。在加拿大日庆祝游行和鲑鱼节开幕式后，令人期待的鲑鱼狂欢趴就开始了。届时，将会有超过1200磅的野生鲑鱼被放在烤火坑上烧烤。新鲜捕捞的三文鱼在烤架上“滋油”作响，诱人的香味让人垂涎三尺。 坎贝尔里弗鲑鱼节 地点：纳恩斯溪公园，坎贝尔里弗（Nunns Creek Park 16th Avenue,Campbell River） 门票：周五 2刀/人、周末 5刀/人 每年的八月初，“夏日鲑鱼咝咝乐”烧烤活动会在“世界三文鱼之都”——坎贝尔里弗市的纳恩斯溪公园举行，许多垂钓爱好者者和好莱坞明星都曾来到坎贝尔里弗。2017年正值该节日50周年，将有盛大的鲑鱼节日庆典在这里举行。此外，当地还提供包船向导之旅带你探索深海旅行，喜欢自然垂钓及美食的朋友，可以来这里体验观鱼、钓鱼、吃鱼一条龙的优质服务。  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒 甜蜜浆果 每一口都幸福满满 Berries  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒草莓：六月到七月初 蓝莓：六月底到九月底 覆盆子：七月到九月 对于一些BC当地人来说，第一批草莓标志着夏天的开始。草莓就像可爱的小精灵，如果春天特别温暖，寒冷或下雨，都可能意味着他们在农民市场上早来或者晚到。在弗雷泽河谷生长的草莓，像Totem, Rainier和 Puget Reliance这类品种，6月到7月初就已到达旺季，而像Albion则要等到9月份才能一尝其酸甜滋味。一杯草莓只有55卡路里，绝对是不可错过的夏日美食。  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒 泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒素里采摘农场推荐： 萨里农场 地点：5180 – 152 St. 品种丰富齐全，草莓、覆盆子、黑莓和蓝莓在这里都可以被采摘到。 蓝莓U-Pick 地点：18064-32 Avenue 蓝莓的天堂，采摘新鲜蓝莓的必去之地。 历史悠久的Collishaw农场 地点：16520 40 Avenue 无农药喷洒的纯天然蓝莓采摘地，需要提前预约。 美味核果 最爱这多汁的一口 Stone Fruit  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒樱桃：六月至八月 桃子：七月至八月 杏和油桃：七月至八月 李子：八月至九月 没有比在夏天的BC省啃一口甜美多汁的桃子更让人幸福了，选一个阳光明媚的午后，开车前往欧垦娜根（Okanagan）寻找刚采摘的新鲜水果，路边的摊位都藏有各种甜蜜的惊喜哦。在库特尼（Kootenays）的克雷斯顿谷（Creston Valley）也是一个采摘新鲜水果的好地方，更有美味樱桃派或李子蛋糕任你挑选。  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒 泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒地点：彭蒂克顿，欧垦娜根（Penticton,Okanagan) 节日活动免费，为了庆祝桃子大丰收，从1947年开始，欧垦娜根每年都举办热闹非凡的彭蒂克顿桃子节。2017年是该节日的70周年庆，举办方请来了豪华的乐队阵容来助兴。在为期一周的彭蒂克顿蜜桃节（Penticton Peach Festival）上，品尝美味的煎饼早餐，参加堆沙堡比赛、音乐会或在一排排的商摊之间流连忘返。节日活动还包括号称加拿大最大的节日游行活动——彼得兄弟大游行。喜欢蜜桃的你绝对不能错过这次狂欢节！ 野生黑莓 BC的秘密鲜果 Wild Blackberries  泛旅行一城一故事/拿多利泛文化传媒黑莓生长在BC的各个地方，在公园的灌木丛甚至是温哥华的后巷，许多当地人都有一个采摘黑莓的秘密花园。 当然，要享受新鲜的黑莓，不需要像勇士一样披荆斩棘，在当地的农贸市场上你就能尝遍各种鲜果美食，如黑莓果酱和黑莓馅饼。或者前往阳光海岸北部，参加8月第三个星期五举办的鲍威尔河黑莓节（Powell River Blackberry Festival）。这里的“街头聚会”不仅能吸引音乐家，艺术家前往，更重要的是这里有关黑莓的一切美食！ 自制黑莓葡萄酒、黑莓脆饼以及各种黑莓有关的创意菜肴，一定能满足你对黑莓的所有想象。 |
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