| 姜谷粉丝 | 2021-10-08 07:46 |
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眼看着国庆假期即将进入尾声，想必大家都和阿球一样万分不舍，你们的假期都去哪里逛吃了呢。 作为本年度最后一个节假日，阿球算是把时间安排的十分充实： 不仅看了感人肺腑的《长津湖》还和家人来了一趟期待已久的自驾之旅。除此之外，闲暇之余还被朋友种草了一座极其小众却值得一去的目的地：东北延吉。   @图虫创意 坐落在长白山下，它是吉林延边朝鲜族自治州首府，距离中朝边境仅10几公里，中俄边境也才只有60公里。 这座处在边境线上的朝鲜族小城，绝对会颠覆你的东北印象。 这里还是一座自带韩剧字幕的城市，刚出延吉站，就仿佛整个人开启了一场穿越之旅，不愧被贴上“小韩国”、“小首尔”等地域标签；  @图虫创意 它地域并不算大，也没有大城市所见的高楼大厦，漫步于此，仿佛穿梭在十几年前的街道及建筑当中。 因为地区朝鲜族人口比重较大的原因，这里满街的路牌、店铺灯箱广告和公交播报都是中朝两族语言，而特色的延吉美食更是想让阿球向天再借十个胃；   朝鲜冷面韩式烤肉鲜活章鱼火锅还有各式酱汤及辣炒... 街角小巷里都能挖到美食宝藏，最关键的是它与韩国一线之隔却只有小镇城市的物价，让阿球对这座城市的向往度蹭蹭往上涨。  @图虫创意 而现在国庆期间，敦白高铁官宣开通，属于长白山的高铁时代来了！去延吉更方便了！ 从北京、上海、沈阳等地都可以直达长白山，国庆期间就已经进入试运营。 长白山+延吉这一趟东北逛吃之旅着实让人心动，在出发之前，阿球照例为大家安排好《延吉美食攻略》   不能出国的时期，不妨来延吉体验朝鲜族的风情与美食，几天的逛吃之旅足以为你打开东北小城的另一面。 国庆之后，再过几十天就是跨年，可以先收藏攻略，为你下次出行做打算啦。  本地人心中的TOP榜单 大胆放入必吃收藏夹 📍 兴豆饭店  @躺兔 到达延吉的第一餐，阿球直奔这家点评榜单靠前的兴豆饭店，地点就在西市场附近，相当方便。  @熊猫要有黑眼圈 店内的韩式炸酱面极其受欢迎，相比大众喜闻乐见的老北京炸酱面，浓郁且自带酱香的韩式炸酱面在这里更受大家喜爱，闭眼点准没错。 酱汁虽然看起来很多，但是并不咸，还很香，炸酱里面有大块的肉丁，面条也是劲道爽滑。  @白石不吃火锅串串肥肠 除了炸酱面，另外的招牌就是糖醋肉，这两个基本属于每桌必点。干炸的里脊，端上来之后自己浇上糖醋汁。 不同于锅包肉或者糖醋里脊的那种硬度，他家的糖醋肉炸的比较软，肉也比较嫩，好吃到停不下来。 兴豆饭店：海兰路与新兴街交叉口东行40米 📍 元奶奶包饭  @sandrawong 作为到延吉的必吃菜，不仅性价比极高，这里的招牌包饭也给了阿球不少惊喜。 包饭就是用各种各样的叶子，生菜叶、白菜叶、紫苏叶、大张的海带、干豆腐、烫熟的圆球生菜叶等，把米饭、肉、蒜片、辣椒圈、包饭酱等一起包裹起来吃。   阿球推荐大家试试五花肉包饭，色香味俱全，分量也很大；  @吃货YAYA酱 除了包饭之外，元奶奶参鸡汤也果真名不虚传，鸡汤口感鲜亮醇厚，鸡肉软烂入味，感觉每入一口都在延年益寿，养生一族冲就对了。 元奶奶包饭：新兴街新型小学对面 📍 李海玉酱汤王  @这么吃会胖的喔 关于延吉的综艺不多，除了《街头美食斗士》还有XFUN的国内版《路见不平来碗fun》 而这家酱汤馆是唯一一家在两部里都出现过的。 刚进店就被门口挂满的荣誉牌匾所吸引，让老饕白钟元都连连称赞，不进让阿球对店内的美食充满了期待，而事实也真的没有让人失望。  @稳健羊 店内以各式酱汤和辣炒为主，桌桌必点的大酱汤入口极鲜，汤中的主料就是猪肉和蔬菜，再配一碗米饭，十分饱肚；  @小江肚皮 不过汤汁带着淡淡的酱臭味，喜欢的人为之上头，而不喜欢的人却避之不及； 不过阿球还是建议大家尝试一下，用我常说的话就是：来都来了，不得试试嘛 李海玉酱汤王：进学街丰功胡同166-1-1  与韩国一线之隔 地道韩餐绝对不会出错 📍 服务大楼冷面  服务大楼可是延吉第一家冷面店，可谓是无人不知无人不晓。现压的荞麦面，煮熟后立马浸入凉水中降温。  @禾本科植物被人类吃掉了吗 搭上黄瓜丝、番茄、再浇上酸酸甜甜的冷牛肉高汤，入口简直惊艳，哪怕食欲不振的小伙伴，吃上一口也很难放下手中的筷子。  @nana 在延吉，手中捧着一碗冷面再配上一盘锅包肉，算是人生圆满。 夹一块锅包肉在冷面汤中浸泡后再放入口中，肉的甜糯裹挟着汤汁的酸甜，这才是延吉地道的舌尖盛宴。 服务大楼冷面：光明街百利城6楼（百货大楼旁） 📍 民松朝鲜族料理  @香花_3146 来到延吉，不出国门不费力气就可以吃到正宗的朝鲜族料理，而民松家便是本地人也赞不绝口的舌尖美味。 典型的朝鲜族装修风格、地道的朝鲜族风味让这家店常年都在本地必吃榜。  @冷诶嘿 招牌韩式烤肉有些像部队火锅，各式各样的蔬菜与牛肉在锅中沸腾，随着咕嘟咕嘟炖煮之后，汤汁逐渐融入在肉和蔬菜之中，整体味道更加浓郁。  @过儿 红烧明太鱼也让阿球时至今日都念念不忘，鱼肉鲜香入味，外焦里嫩，酱汁口感微辣，下饭神器首选。 民松朝鲜族料理：友谊路国际饭店二楼 📍 大叹号啤酒屋  @正经谢老师 作为延吉一家比较火的连锁店，大叹号算是将网红气息挥洒的淋漓尽致，加上平民的价格，性价比极高。  @大众点评 来这家店，阿球主推他家的臭豆腐：延吉地区独特的蘸料着实是一道靓丽的风景线，就连炸臭豆腐也会配上烧烤干料；  @Holic 韩式辣鸡爪和月牙骨饭团也值得一试哦～ 大叹号啤酒屋：公园路108-10号乾元翔宇大酒店对面路北 （多家分店，可找距离最近的店哦） 📍 全州拌饭  @图虫创意 这家全州拌饭在当地名气不小，对面就是延吉的代表地点——水上市场。 即使还没到饭点，店内也已经人满为患，阿球建议想去尝尝的小伙伴一定要早点去哦。店内菜品琳琅满目，阿球点了一份招牌石锅拌饭和被小伙伴安利的炒八爪鱼。  @图虫创意 上石锅拌饭之前，依旧是惯例小碗小碟排排坐，不过就算是免费泡菜也相当可口，桌上单独的辣酱是店内自制，加在拌饭中瞬间比其他店的拌饭提升了一个Level  @白石不吃火锅窜串肥肠 甜辣上头的炒八爪鱼也是阿球的必点菜之一，鱼肉内部鲜嫩并且弹性十足，表面似焦非焦火候刚刚好，明汁亮芡鲜辣回甘，配上一碗米饭更是绝绝子。 全州拌饭：距金华城时尚秀场不行540米  满街弥漫烤肉香气 当之无愧的肉食圣地 📍 炭吧炉韩式烤肉  @图虫创意 在本地小伙伴强烈安利下，阿球来到了这家炭吧炉烤肉总店。 朝鲜族的餐桌特色就是大大小小的盘碟各式各样，数量多，分量少，正合阿球心意。  @图虫创意 至尊雪花牛小排：品质不错，脂质均匀且细腻，纹理分明，入口十分美妙； 烤牛大肠：强推！牛大肠相当粗壮，经典的朝鲜族甜辣风味浸润其中，入口满嘴牛油香，过瘾；  @图虫创意 而最让阿球惊叹的还要属炭吧炉牛五花，就连盘子都是Plus版，上菜的时候忍不住要惊呼朝鲜族人民的实在； 为了防止串味，这里每烤完一种肉类就要换一个烤盘，这点着实让阿球诧异，不过也要对店内的服务人员感到由衷的敬佩。 炭吧炉韩式烤肉：新兴街考世茂饭店西南30米 📍 大朴家烤肉  @图虫创意 常年占据top榜的大朴家烤肉以鲜嫩多汁为由，吸引着数以万计的回头客，他家烤肉好吃的关键在于掌握了核心的排酸技术，每一片肉都够嫩。 落座后店员就会先送上多种小菜，在等待烤肉的时候可以先浅尝几口，重点是店员全程会帮忙烤肉，非常贴心。  @图虫创意 招牌必点调味牛排肉，光看着大片肉在烤盘上烤到微微起卷变色，就已经足够治愈； 一口下去就能感受到酱汁甜甜的味道，肉质嫩却很有嚼劲。  @图虫创意 精品五花肉、调味王排肉...种类多样的肉类让阿球感觉来到了肉食星人的狂欢胜地。 大朴家烤肉：新兴街与团结路交汇处 文中出现店铺汇总： 兴豆饭店：海兰路与新兴街交叉口东行40米 元奶奶包饭：新兴街新型小学对面 李海玉酱汤王：进学街丰功胡同166-1-1 服务大楼冷面：光明街百利城6楼（百货大楼旁） 民松朝鲜族料理：友谊路国际饭店二楼 |
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