哈喽呀!欢迎来到本期【周到厨房】~ 最近周到君新入手了一个空气炸锅,使用中慢慢发现……诶?原来空气炸锅是位“全能选手”!不仅可以炸薯条、炸酥肉,还能做各式各样的早餐。 对于周到君这样早起上班,不想花太久时间做早餐的人十分友好! 家里只需备上一些半成品,如土司、手抓饼、培根等食材,稍微利用空气炸锅加工,就能“变身”一顿美味早餐咯~
香肠一口酥
不得不说,手抓饼真是一个百搭食材。 这道香肠一口酥用到的主要食材就是手抓饼,搭配鸡蛋、香肠、少许油。 首先把一个手抓饼切分成4到5条,周到君买的是这种小香肠,所以把香肠包在切好的手抓饼里卷上就好~ 卷好后,将表面刷上鸡蛋液,和少许油,如果有油喷更方便~ 然后放入空气炸锅,180℃、6分钟就烤好啦!
香蕉酥
做过了咸味的香肠酥,还可以用甜味或原味手抓饼做甜味小点心。 原料:原味手抓饼、一根香蕉、花生酱、少许油。 这个更简单,手抓饼里刷上少许花生酱,这一步是为了丰富口感,同时增加营养~ 然后把剥好的香蕉放在手抓饼里同样的手法卷起来,最后切段,表面刷上蛋液。 如果家里有芝麻,可以撒在表面,颜值更高! 送入空气炸锅,180℃、6分钟就ok了~ 几番尝试,周到君觉得可甜可咸的手抓饼绝对是家家必备的食材,入股不亏!
香烤饭团
家里的剩饭还只会做炒饭吗?? 学会这个烤饭团,比炒饭更香更营养! 把剩饭倒入少许油、酱油搅拌,如果家里有海苔碎也可以放一些,味道很香。 然后将拌好的饭用保鲜膜包着团成团,如果家里有芝士,还可以包在饭团里。 烤箱180℃烤10分钟…… 烤出来的饭团金黄~最外面的米饭吃起来有锅巴的口感~ 把饭团淋上沙拉酱、番茄酱、海苔碎等喜欢的调料,这里就看个人喜好。 吃起来美味、有趣又方便!
芝士培根三明治
土司可以说是早餐好伴侣,直接吃、蘸果酱吃、煎着吃……怎么吃都好吃。 这次周到君教你烤制吃~ 将两片土司的四边切掉,中间夹入一片芝士、一片熟培根,然后用叉子将土司四周压实,在上面的土司刷上蛋液。 空气炸锅180℃烤8分钟就完成啦。 一口咬下去,浓郁绵软的芝士化在嘴里,搭配腌制的培根……完美!
芝士蛋土司
这个芝士蛋土司无需切掉边缘,而是要用勺子将土司中间部分压实。 这是为了给鸡蛋留出位置,将生鸡蛋(最好选用无菌蛋)打在刚刚压好的凹陷处,然后撒上适量黑胡椒调味,最后在鸡蛋上盖上芝士片。 170℃烤8-10分钟,此时鸡蛋的状态应该是微微流心, 如果你喜欢全熟蛋,可以延长烤制时间。 总结下来,这5个空气炸锅的早餐食谱, 真正的烤制时间都不超过10分钟, 如果操作熟练, 15分钟就可以搞定一顿营养丰富的早饭!
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