| 天人地 | 2021-03-11 09:46 |
还记得当年“287万人次观看，票房40亿的《天气之子》”，虽然整部剧被吐槽，剧情不合逻辑，BUG太多。作为吃货，美食君的关注点，在于被女主阳菜安利的一款美食：薯片炒饭。 《天气之子》剧照 没做前以为是个黑料理，炒好之后才发现，真的比普通炒饭香得多。专门拯救家里没吃完的薯片，和没吃完的隔夜饭。     剩饭1碗/薯片1包/鸡蛋1个 茼蒿适量/洋葱1个/蒜瓣2颗 生抽适量/黑胡椒粉适量 1. 茼蒿洗净，切成2cm小段；洋葱切细丁（小拇指指甲盖差不多），大蒜切碎末； 动漫里用的是豌豆苗，在这里豆妈贯彻家常理念，用好买又便宜的茼蒿来替代（样子还是接近，其实只要是绿叶菜就可以）。   2. 取一个小碗，放入少量清水（大概三分之一），直接打入鸡蛋，冷水上锅蒸，水开后再蒸五分钟即可； ***这就是水波蛋的水蒸法，做起来很简单的哦~  ***洋葱炒得颜色变透明就表示它已经慢慢断生变熟了。     ***建议选用比较好熟的绿叶蔬菜，例如茼蒿、豌豆苗、菠菜等； 若不快熟的，事先用沸水焯烫一遍再放入； 实在没有的话，用香葱代替就好。  ***建议选海苔味的，因为海苔和米饭更配哦~   7. 出锅后装入碗中，轻轻压实再倒扣在盘子上，放上水波蛋，撒点黑芝麻，完美~  鉴于疫情还没有完完全全结束，最好尽量不要吃半生不熟的。  炒饭+薯片的滋味居然这么棒~他两完全可以成为美食界的大势cp，冲鸭~  微信改版了 好多人跟美食君说 都找不到你们了 其实只要把美食工坊置顶就可以了 |
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