| 天人地 | 2021-02-18 08:34 |
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初一饺子初二面，初三合子往家转， 初四烙饼炒鸡蛋，初五、初六捏面团， 初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭， 十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸， 正月十五元霄圆。 “ 财运亨通步步高，日子红火腾腾起”，今天是大年初六，一晃，年已几近尾声。  By 豆果美食达人 yiyi妈妈 正月初六为“马”日，取马到成功之意。按照 在我国旧时风俗，这一天，人们把 财神迎进门，把穷神送出去。  By 豆果美食达人 陳上進不上進 在家过初六，也别忘记明日还要早起去上班，复工这天小果还是建议你吃一点恢复元气又方便快捷的美食，若是家里的包子剩下了，这道新疆特色美食，便当之无愧成为你新年第一顿快手早餐啦。  By 豆果美食达人 尔東美食记 烤包子在新疆人心目中的地位，和北京夹肉烧饼、天津狗不理包子在当地人的心中的地位几近相同，是极受追捧的，城乡巴扎的饭馆，食摊好不热闹，烤包子在馕坑中烤制，包好的生包子徒手贴在馕坑里，十几分钟皮色黄亮、皮脆肉嫩的烤包子就出炉了。  By 豆果美食达人 瑾如画笑如雨 今天这道在家就能品的新疆美食，轻松搞定，和小果一起开启新年第一餐吧~ - 烤包子- By 豆果美食达人菜菜美食日记 点击图片进入小程序，查看图文菜谱 - 食材清单 - 面粉 350g 食盐 5g 鸡蛋 1个 芝麻 适量 食用油 50g羊后腿肉 600g 羊油 15g 洋葱 200g 胡椒粉 2g 孜然粉 8g 花椒 1g 清水 15ml 清水 140-150ml - 做法 - 1.揉面盆倒入350g中筋面粉，加入2g盐、20g食用油用筷子拌匀。  2. 加入一个鸡蛋，慢慢倒入140g纯净水调成絮状，再揉成光滑面团，盖上湿布松弛30分钟。  3.肥瘦相间的羊后腿肉、洋葱切丁。  4.起锅倒入30g食用油，中小火加热，下羊油煎出香气，煸出油分。  5. 待油块变小后推到一边下少许花椒粒炒香，过滤羊油和花椒待用。  6. 大碗里倒入羊肉丁，3g盐、8g孜然粉、2g胡椒粉、15ml清水顺时针搅拌上劲。  7. 再加入洋葱丁、30g羊油拌匀，腌渍10分钟以上。  8. 揉面板撒少许干粉，放上松弛好的面团搓成长条。  9. 切成35g一个剂子。  10. 压扁擀薄。  11. 放入45g馅料，四边对折，放入烤盘。  12. 全部包子包好后，在表面刷一层拌匀的全蛋液，撒少许白芝麻，放入预热好的烤箱230度，20分钟，烤至香脆。  ----- 豆粉点餐 ----- 为百万豆粉专门开设“点餐版块” 在文章评论区留言 【你最想学的一道菜】 小果儿会根据大家的留言 选出点赞或评论最多的一道菜 在后期推文中送上相应菜谱哦～  立春｜评论有奖 24节气吃什么？ 过年零食在家做 南方年夜饭最爱 |
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