| 天人地 | 2021-01-02 09:50 |
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今天吃啥 Recommendation 系列专题 Series     台湾超火的「手打鲜奶麻薯」 让人吸到放弃偶像包袱的奶茶配料 原来还有那么多吃法  手打鲜奶麻薯 💰：22元/份   以前麻薯大多配着奶茶一起吃的，空口吃麻薯，来不来？水波蛋找到了一家鲜奶麻薯专门店，有原味、桃胶糖水、绿豆麦仁3个口味，现做现卖。   “干拌”麻薯没吃过，那驴打滚吃过没有？对喽，吃这一碟，记得2个步骤，先滚一滚，再搅一搅。（别的吃法也不是不行）  果冻状的牛奶，入口不是一蹴而就的爆浆，但是随着麻薯融化，奶味会慢慢充满口腔。 📍：裕莲楼中式糖水老铺 地址：大学路58号 等多家分店   麻薯奶茶 💰人均：23元   原创了零食奶茶的店，还有人不知道的吗？最近新出的“溜溜麻薯”系列，是温暖的冬日限定，喝起来也很应季。  小时候爱吃的麦丽素，被装进了奶茶杯里，和麻薯一起组CP。浓郁的朱古力味，把麻薯的奶香衬托得更好吃了。   另外的两杯波波奶茶和提拉米苏奶茶，麻薯也接近小半杯了，完全长在审美上。 📍：TEA CROSS交茶点 地址：晶品购物广场LG1 等多家分店   麻薯酥皮椰子碗 💰：58元 *某点评上团购，只要33.8元     以前只知道这家巨无霸冰淇淋的，记得买麻薯椰子碗啊。反正水波蛋是第1次吃到热乎乎的椰子碗，太适合冬天了！  外层是脆脆香香的酥皮，中间是麻薯烤布丁，可能是因为加了布丁，所以麻薯吃起来还奇妙地有一股咸蛋黄味。  📍：椰莎悦甜 地址：南昌路87号   肉松麻薯仙豆糕 💰：9元  可以一口气吃N种口味的仙豆糕专门店，水波蛋发现了一个肉松麻薯口味。把肉松和麻薯组合在一起，害，想要戒掉是不可能了。  手工现做，刚做出来的时候还冒着热气，皮被烘得脆脆的，吃起来带焦香。  最里面是一块肉松麻薯，如果想要拉丝，可以在吃之前加热30s，里面的麻薯就会融化成流心啦。 📍：姜先生仙仙豆糕 地址：西藏北路198号北座地下一层 等多家分店   芋泥麻薯铜锣烧 💰：15元   毕竟号称宇宙第二好吃的铜锣烧，这店有点东西哦。铜锣烧都是现做的，看着店员会把料拼命塞进铜锣烧里，就感觉味道稳了。  芋泥是手打的，麻薯是现蒸的，吃起来格外细腻绵软，而且甜度也控制得很好。  厚厚的一整个，够吃上一会儿的。知道哆啦A梦为什么喜欢吃铜锣烧了吗？ 📍：辛一 · 铜锣烧专门店 地址：漕宝路33号徐汇日月光B2-36号 等多家分店   提拉米苏麻薯杯 💰：16元   新鲜制作的麻薯，趁热的时候就装在了杯子里面，口感吃起来还是QQ的。小小一杯，贼方便，走到哪里吃到哪里。  整一杯的料满满当当，可可粉+淡奶油+咖啡冻+麻薯+珍珠，配合起来吃，有种吃提拉米苏蛋糕的感觉。 📍：申井冰店·日式刨冰店 地址：安福路31号 等多家分店   麻薯小笼包 💰：24元/个  新鲜出炉的小笼包来喽（不是），其实是包了麻薯的福气包啦。装在大蒸笼里面上桌，连褶都做得清清楚楚，看着真的有点怪，怪可爱的！     一共有3个口味，泰茶波波味、桂花酒酿味、抹茶红豆味，都挺戳水波蛋的。不过要说味道最好，那还是奶茶味。   包住了奶茶奶油、麻薯和脆波波，吃起来口感层次很丰富。不要奶茶，不要包包，也不要麻薯，要...记得带女朋友来吃啊。 📍：申井冰店·日式刨冰店 地址：安福路31号 等多家分店   芋泥麻薯吐司 💰：22元  网红日式吐司专门店里面的大人气口味，芋泥麻薯吐司。瓷实得很，满满的麻薯和浓浓的芋泥嵌在里面。  一掰就拉丝，一掰就拉丝，馅儿足就是这么任性。   而且麻薯保持了滑溜溜的口感，配合绵密的吐司一起，嘴巴跟吃了炫迈一样，根本停不下来。对了，吐司的奶香和芋头香也是绝配哦。 📍：司熟·北海道三好鲜吐司 地址：南京西路1601号芮欧百联b2-44 等多家分店   栗子麻薯杯 💰：25元    📍：乐乐茶 地址：南京西路芮欧百货1601号B211-B214室 等多家分店   麻薯脏脏吐司 💰：25元  头号安利的还有升级回归的麻薯脏脏流心吐司，切开就是流心的巧克力和弹性十足的麻薯，咬起来又软又糯。 📍：乐乐茶 地址：南京西路芮欧百货1601号B211-B214室 等多家分店   打几次，你说了算 |
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