| 厨爹 | 2020-12-16 10:25 |
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如果不考虑奋斗型的北上广深杭一线城市，你理想的居住城市是怎样的？ 我想这个城市要很美， GDP虽不高但还算富裕，小城不大但历史气息浓厚，如同一座没有围墙的博物馆；不在世外但适合灵魂栖居，空气还OK,，生活节奏很慢，适合养老……  比如绍兴。 它也许不是你印象中的江南水乡，也许也不止鲁迅眼中的绍兴。  然而，正是因为此，她才保留了最纯粹的江南味： 这里有不输乌镇的水乡，有鲁迅笔下的乌篷小船，还有浓浓的江南市井气息；         江南好地方那么多 为什么去绍兴？  这里藏了鲁迅笔下的乌蓬水乡， 它能让你打开最美好的童年记忆！   绍兴是鲁迅的故乡 这是一个空气中飘着黄酒香的地方，悠悠的乌篷船从水上漂过，青石板上是当地人留下的浅脚印。因为这里游客不多，所有更显得沉静温婉。 在这里，你可以行走在仓桥直街上，感受当地最市井的生活气息：骑着脚踏车的阿姨、划着乌篷船的老船夫......街上不紧不慢的生活节奏，很容易让身处闹市区的你放松下来。       当地人坐在河边唠嗑，夕阳如画，画面平和得令人不忍打扰。  因为， 这里将迎来一年中最热闹的“腊味节”， 你能从这里体验到最撩人的年味！ 在绍兴，还有一处最令人“牵肠挂肚”的地方，它便是绍兴的安昌古镇。 在满世界都是圣诞气息的12月底，安昌古镇无疑是这片红色世界的一股“清流”——他们早已把自己酿制的腊味挂在了家门口。      扯白糖。 扯白糖是明朝便传下来的制糖手艺。粗大的面条在扯糖师傅手里上下翻动，一道道白色的“瀑布”从师傅手上流过，扯过的白糖再切成小块，放入嘴中尝一尝。   “水上婚礼” 每年，安昌古镇的腊月都会有一道与春节无关却同样喜庆的风景，它就是水上婚礼。     它们依旧被保留的很好，成为了我们美好记忆的一角。  因为， 这里藏着最地道的江浙小吃， 它们的美味足以令你念念不忘！ 绍兴人在吃食上是非常聪明的。他们会将黄酒和奶茶调和在一起，制成口感甘醇的“黄酒奶茶”，他们还会因地制宜，制作出不输长沙的“臭豆腐”。  01 绍兴臭豆腐 油炸臭豆腐是必尝不可的，和长沙的臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面确是软软的，别忘了在外面涂上一些酱料，有甜酱和辣酱之分。  梅菜干焖肉 干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。  奶油小攀 奶油小攀是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃，外表看上去像一个圆圆的白色礼帽，是用面粉和鸡蛋和混合放入烤箱制成，吃起来软绵绵、清甜甜，口感可棒了。  酱鸭 冬令时节，常可以看到绍兴街巷中的人家挂着各种诸如酱鸡、酱鸭、酱鱼的酱食，其中酱鸭最受欢迎。酱鸭肉质柴而不腻，浓郁的酱香味渗透到鸭肉里，让人欲罢不能，吃得不过瘾。  醉蟹 将新鲜的生蟹用黄酒加上各种调料腌制后，就成了有名的醉蟹了。和平时吃的熟蟹不同，醉蟹肉质鲜活，肉到嘴中满口是酒香和丝丝酱香，再配上生姜，去去螃蟹的寒气才更好。  杭州出发：自驾从杭甬高速公路柯桥（中国轻纺城）道口下，向南至第一或第二个十字路品折西，2.5公里至安昌古镇入口（有停车场），50分钟左右。 上海出发： 杭甬高速公路柯桥（中国轻纺城）道口下，向南至第一或第二个十字路品折西，2.5公里至安昌古镇入口。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 这就是美丽的小城绍兴， 一个有着浓浓人情味的地方。 找时间，就去绍兴走一遭， 在弥漫着黄酒味的小城寻找最纯粹的江南...... |
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