常食
果蔬粥：

中医认为，燥易伤肺，人体在秋季可由此产生诸多津亏液少的干燥症。此时若在晨粥中加入一些生津增液的食物，则可起到以水行舟、滋阴润燥的功效，既可补充营养，又能蠲除秋燥，实乃一举两得。粥性味平和，温燥、凉燥皆宜。下面介绍几款应季粥品。

!
梨粥
梨2只，洗净后剖开去核，连皮切碎，与粳米100克同煮为粥。梨不仅为“百果之宗”，亦是秋季润燥第一果，对秋天干咳少痰或胶痰难咯之“燥咳”以及口干鼻燥，有较好的疗效。此粥可作为秋季常食的保健食品。

!
胡萝卜粥
胡萝卜250克，洗净切碎，加粳米100克，和水煮粥。对秋天人体出现的皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多，有一定效用，同时还可辅助治疗夜盲症及干眼症。

!
荸荠粥
荸荠250克，洗净去皮切碎，粳米100克，加水制粥。荸荠有生津润燥、清音化痰的作用，煮粥后可用于秋季咽干、口燥、音哑以及咳痰不爽。

!
藕粥
鲜藕150克，洗净切碎，粳米100克，先将粳米煮粥，快熟时加入藕。秋藕最补人，此粥不仅是秋季老幼妇弱咸宜的良好滋补品，而且兼有润燥之功，可辅助治疗秋燥引起的口干舌燥、鼻干出血等症。

!
芝麻粥
芝麻50克，粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻末同食。《饮膳正要》谓：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”此粥对秋季毛发脱落、肺燥咳嗽以及便秘颇有效验，尤可作为老年人常服的保健食品。

常食
药膳：

春养肝，秋养肺，秋季肺部保养首推百合科中药材。因为百合科药材多以滋润为主，药性偏寒凉，多能养阴、润肺、生津等。常用的百合科中药材有百合、麦冬、 天冬、玉竹、知母等，滋润药主要用于阴液亏虚的口干舌燥、干咳少痰等。

1
百合
甘、寒，入心、肺经，养阴润肺、清心安神。治疗阴虚燥咳，劳咳咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等症。
百合杏仁赤豆粥
原料为百合、杏仁、赤小豆以及适量的白糖。将赤小豆、粳米一起放入锅中加入适量的清水熬煮，半熟的时候加入百合、杏仁以及白糖，小火熬至所有食材软烂。

2
麦冬
味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃经，润肺清心、养阴生津。治肺燥干咳，阴虚痨嗽，咽喉肿痛，口燥便秘等症。
麦冬金银花茶
麦冬15g，金银花10g，野菊花5g，枸杞子5g，泡茶饮用。功效为润肺清嗓、祛火生津，适用于肺热引起的燥热上火、口干喉痒等症状。

3
天冬（天门冬）
味甘、苦，性寒，入肺、肾经，养阴润燥，清肺生津。治肺燥干咳，痰黏，咽干口渴等症。
天冬是减肥美容品，素有“清金泄热”，滋水润肠、补阴液、滋润五脏、滋养皮肤、悦颜色等功效。通便与大黄相比，天冬滋补而不伤元气，确有排毒养颜之功。一般用天冬30g，隔水蒸熟口服或开水泡饮即可。