这种传统的滋补食物,是我们在平时经常都会吃的。吃这种食物的时候不要以为可以随便吃,应该要注意一些禁忌事项,比如说某一些人群是不适合吃的,具体下面会有详细的介绍。 黑芝麻的功效 1.乌发补肾 吃黑芝麻对于补肾很有作用,因为黑芝麻本身就含有很多的酶,还能不补充不饱和脂肪酸,对于提升肾脏的功能很有效果。另外当我们肾功能好的时候,一般头发也就不会发白了,还能辅助达到乌黑头发以及改善脱发的作用。
2.保护心血管 黑芝麻对于我们的心血管也有好处,现在很多人在平时不知道保护自己的血管,结果年纪稍微大了一点之后就产生了各种心血管疾病,严重的影响到身体健康。如果能在平时常吃黑芝麻,保护我们的血管,其实就能预防多种疾病了。 血管随着年纪的增加,它的功能就会减弱,再加上平时如果爱吃一些不健康的食物,比如说油炸的或者是糖分多的东西,血管还会进一步的受损。另外抽烟以及喝酒,也是危害血管健康的行为,建议大家在平时都要注意。 3.提高生育能力 黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外,其还含有丰富的维生素E,而维生素E别名又叫“生育酚”,之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力,使其数量增加,同时还可以调节女性的雌激素分泌,所以,对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。 4.预防骨质疏松 研究表明,人体骨骼只有60年的寿命,人进入衰老期之后,骨密度会逐渐减少,容易发生骨质疏松的情况,因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。 黑芝麻是一种高钙食物,研究表明,每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克,几乎是牛奶的4倍,所以,日常吃点黑芝麻,对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。 5.润肠通便 黑芝麻以种子进食,其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用,因而可以预防便秘方面的作用。 黑芝麻的吃法 1,芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5—2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2,黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。 3,芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。 4,芝麻木耳茶:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。 5,芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2?4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。 6,芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。 7,黑芝麻枣粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。 (1)、芝麻+鸡翅 芝麻与鸡翅同食,严重的话会导致死亡。 (2)、芝麻+鸡腿 芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收,对消化不好。 (3)、芝麻+鸡肉 芝麻与鸡肉绝对不能一起吃,严重会导致死亡。 (4)、芝麻+鸡胸脯肉 芝麻与鸡胸脯肉会导致休克,严重会导致死亡。 结语:现在你都清楚了吧!其实这种食物看着好像不怎么起眼,但是对于身体的好处是非常大的。吃黑芝麻的时候不要贪多,适当食用即可,否则吃的太多了也会导致消化不良的问题。 |