燕麦的功效是很厉害的,如果你在平时很少吃它,那么建议以后要多注意了。除了简单的做成燕麦粥之外,还可以做成别的点心哦!如果你想对它做更多的了解,那么今天的文章一起来看一下! 燕麦的功效
保护头发 燕麦里面由于含有蛋白质以及多种维生素,所以对于养护头发有很好的作用。燕麦中的维生素B可以让人的头皮环境变得更加健康,适合头发生存,从而减少脱发问题。其实现在有很多的护发产品中也会添加燕麦,感兴趣的朋友去试试看吧。 降血糖 燕麦中含有的膳食纤维是很多的,比精细粮食要高出高几倍,所以说常吃它能够降低血糖。吃精细粮食的时候,我们的血糖会快速的提升,但是又很快降下来,对于有血糖问题的人来说是很不好的,吃燕麦则没有这样的问题。 减肥 减肥期间吃燕麦是非常不错的,因为含有的膳食纤维比较高,所以吃了之后我们的肠道会快速的蠕动,帮助排出宿便,从而减轻体重。而且燕麦的热量也比较低,吃了之后不会变成脂肪堆积在身体里面,减肥人士应该常吃它。 保护肠道 燕麦对于我们的肠道也具有很好的保护作用,前面提到的β-葡聚糖不但能控制胆固醇,还可能帮助抑制肠道中多种细菌的繁殖,为肠道提供一个良好的环境,从而提升肠胃功能。平时容易腹泻或者是便秘的人,应该多吃一点燕麦。 抗衰老 燕麦中含有大量抗氧化物质,如酚酸类和类黄酮化合物,还有维生素E,这些物质可以清除自由基,减少其对皮肤细胞的伤害,让皮肤富有弹性和光泽。 促进消化 燕麦中膳食纤维含量丰富,它可以增加肠胃蠕动,促进新陈代谢帮助消化。 降胆固醇 燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率,从而降低人体胆固醇的合成,科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 美白祛斑 燕麦中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分,可以减少黑色素的形成。此外,燕麦中还含有大量抗氧化物质,这些物质能清除自由基,减少皱纹并淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。 滋润养颜 燕麦中含有蛋白质、β-葡聚糖、维生素、燕麦肽等营养物质,这些成分抗氧化、美白保湿的功效,多食用燕麦可以改善皮肤干涩,促进皮肤组织健康生长发育。因此,燕麦也被称作“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。 燕麦的营养价值 1、三大营养素:燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外,燕麦的脂肪含量可是麦类中多的。 2、维生素:富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。 3、矿物质:含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。 4、燕麦的营养价值:燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。 吃法一:草莓牛奶燕麦粥——香润滑爽美味随意配 1.在即食燕麦片中加入沸水。 2.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),调成牛奶燕麦粥。 3.加入新鲜草莓即可食用。根据个人不同喜好,还可在上面附盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。在做好的燕麦中加入一些新鲜的草莓就完成了。而且根据每个人喜好不同,还可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖浆。使得更加的好吃。 4.草莓牛奶燕麦片风味独特,味道香甜,很受小朋友欢迎。 吃法二:菊花燕麦粥——清热去火味甘香远 1.取菊花5-10克,加入沸水冲泡。 2.加入桂格即食燕麦片50克,拌均匀即可。根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆 3.粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花具有散风热、清肝明目,解毒等功效,经常服用可防止风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛降血压等。 一次不宜吃太多 燕麦食用量是每餐40g左右,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。 麦片≠燕麦片 燕麦是纯天然谷物,是不甜的;麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。 总结:吃燕麦的好处你现在都了解了吗?作为一种很常见的谷物,希望平时吃得少的朋友在以后要常吃,毕竟对于我们的身体健康是十分有益处的。除了燕麦,其他的粗粮像是红薯、紫薯以及芋头、黄豆和绿豆等,也要常吃哦。 |