| 沙漠之虎 | 2020-09-01 16:13 |
|
红薯是常见的食物，因为香甜可口被人们喜欢，不过大家知道吗?经常吃红薯对我们的身体有好处，在平时我们可以多吃一些，很多人吃红薯都是蒸煮的方式，可远远不止这些，下面会一一进行介绍的。 红薯不能和什么一起吃 1、柿子 很多人喜欢把柿子和红薯放在一起吃，我们要知道如果在食用柿子之后，短时间内又吃了红薯，这样红薯的糖类会在我们的胃里面发酵，导致胃酸过多，并且柿子中含有的鞣质、果胶都会喝红薯反应，发生沉淀，这样也会导致胃部出现硬块，严重会出现胃溃疡。  2、鸡蛋 鸡蛋和红薯不可以一起吃，很多人早饭会吃鸡蛋，也会蒸红薯食用，两者都是不容易消化的食物，如果一起吃会更加不容易消化，所以我们在平时也要注意，吃鸡蛋的时候不要吃红薯。 3、蟹 红薯和螃蟹也不能一起吃，两者一起食用很容易出现结石。所以我们在吃红薯的时候一定不能吃螃蟹，除了形成结石，一起食用也很有可能会导致腹泻，喜欢螃蟹和红薯的人要注意哦。 4、酒 饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。 5、西红柿 红薯和西红柿一起吃会得结石病，还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人，红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境下，会产生沉淀，而不溶于水，从而导致消化不良。 6、香蕉 红薯和香蕉一起吃会引起身体不适，容易腹胀，还伴有胃反酸现象。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。  1、红薯可防癌、抗癌 红薯当中含有一种抗癌物质，具有消除诱发癌症的活性氧的作用，能够有效的抑制癌细胞的生成。 2、红薯可提高免疫力 红薯含有大量的黏液性白蛋白质，这是一种多糖蛋白质混合物。它能保持人体呼吸道、消化道、且还具有抗炎的作用。可提高人体免疫力，保持动脉血管弹性，防止动脉血管硬化。 3、红薯可治糖尿病 很多人以为红薯含淀粉糖类，糖尿病患者不可以吃。在近年来，在我国医学家应用“红薯合剂”治疗糖尿病，有效率高达97.3%。 4、红薯可润肠通便 红薯所含的乳白色浆液有通便、活血的作用。红薯丰富的纤维素能促进肠胃健康，如每日吃200-500克，可顺利达到通便的效果。 5、红薯可抑制胆固醇 科学家对红薯进行过研究，发现红薯抑制胆固醇是其他食物作用的十倍。因此，红薯对保护人体动脉血管、防止动脉硬化、降低胆固醇、减少心脑血管疾病是很有益处的。  6、红薯可治疗湿疹等疾病 日本有位科学家研究发现，红薯叶提取液能够有效的防止细菌和病毒的繁殖。因此，对治疗一些皮肤病有一定的效果。 7、红薯可美容美颜 红薯可抑制黑色素的产生，还可以抑制肌肤氧化，延缓人体衰老。因此，常食红薯可达到美容养颜的目的。 拔丝红薯 所需食材：红薯2个、白糖、油 做法：将红薯去皮洗净切块，用清水冲干净表面的淀粉后沥干。锅中烧油将红薯下锅炸至表面金黄后捞出。 锅中留底油烧热后加入适量的白糖，小火翻炒至融化、糖色变成焦黄，全部融化后会有大的泡泡开始冒出，注意火候不要太大，糖开始变得粘稠时迅速将红薯下锅翻炒均匀，让每个红薯都沾到糖衣后即可出锅。 薯芯汤圆 所需食材：红薯1个、糯米粉150g  做法：将红薯洗净去皮切成薄片状，放入锅中蒸30分钟后放到容器中，趁热将红薯压成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。将糯米粉与适量水搅拌和匀，将糯米粉分成均匀的面皮后包入红薯馅料揉搓成小汤圆形状，放入冰箱冷冻成型后。什么时候想吃就可以在开水中煮熟享用了。 红薯银耳汤 所需食材：红薯150g、银耳25g、枸杞、冰糖 做法：将银耳洗净撕成小片浸泡在水中;将红薯去皮洗净切成小块备用;锅中放入适量清水烧开后将泡好的银耳放入，小火煮15分钟后将红薯放入，再继续煮20分钟;加入冰糖后再炖煮7分钟即可盛出食用。 结语：上面已经为大家介绍了，喜欢红薯的朋友应该在平时食用时多注，红薯经常吃对我们的身体比较有好处，它能提供我们身体需要的多种物质，所以可以和家人多吃一些。 |
|