沙漠之虎 |
2020-08-13 11:24 |
古典风韵——旗袍馒头
古典风韵——旗袍馒头
旗袍是中国女性很具有代表性的服饰,体现东方女性含蓄优雅的魅力。而旗袍不光可以穿在身上,还可以吃到嘴里,面食也可以如此美美哒!
食材清单 红曲粉少许 可可粉少许 紫薯粉少许 竹炭粉少许 中筋小麦粉适量 水适量
制作步骤- 步骤1先画好旗袍的样子
- 步骤2把旗袍剪下来
- 步骤3用红曲粉、可可粉、紫薯粉、竹炭粉、面粉和成不同颜色的面团,揉面,待揉得比较光滑后盖上保鲜膜醒面30-60分钟,面发到两倍大后就可以使用了
- 步骤4团小面团,揉圆,擀成圆形,有一点厚度,把剪好的旗袍纸样放在面上面
- 步骤5用小刀按样子裁好
- 步骤6搓一根白色小细条
- 步骤7对折后黏到领口位置
- 步骤8再搓三根白色小长条,一个稍微长点,两个短点
- 步骤9如图,做出对襟扣
- 步骤10再搓出三根白色的长条
- 步骤11长条从一端开始卷起,做出盘扣的样子,放在旗袍底部做装饰
- 步骤12再按同样的做法,用不同的面团做不同的颜色出来
- 步骤13放到蒸锅上整10-15分钟左右就可以吃这美美的旗袍了
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