| 沙漠之虎 |
2019-12-15 09:22 |
西瓜造型布丁
西瓜造型布丁
能够以假乱真的西瓜造型布丁，每一口的都嫩嫩滑滑的～
食材清单
制作步骤- 步骤1将西瓜洗干净对半切开，这次我们选用的是特小凤品种的西瓜，颜色比较漂亮，只有一半西瓜，还有一半被吃掉了
 - 步骤2用勺子将西瓜果肉全部挖出来；瓜皮备用
 - 步骤3用料理机将西瓜肉榨汁，用面粉筛滤掉当中的杂质。
 - 步骤4将10克的吉利丁粉与50克的水混合
 - 步骤5隔水加热使吉利丁粉融化，温度控制在50-60摄氏度左右
 - 步骤6在榨好的西瓜汁中加入吉利丁粉和少量的细砂糖，搅拌至均匀的状态，甜度可以自行调节。
 - 步骤7西瓜汁倒入量杯中，慢慢倒入备用的瓜皮中，盖上保鲜膜。
 - 步骤8在西瓜底部放个小碗来固定，进冰箱冷藏4个小时以上，就可以享用美味啦
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