| 沙漠之虎 | 2019-11-17 07:12 |
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绿茶是很常见的饮品，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，它能够做到减肥的效果，还可以帮助我们预防口臭。关于绿茶的泡法有很多，我们应该要了解一下，食用绿茶是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。 绿茶的功效 1、降脂减肥 想要减肥的朋友在平时可以多喝一点绿茶，绿茶会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等物质，绿茶中含有我们身体需要的茶多酚与儿茶素和维生素C等物质，它们能够促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。  2、预制心脑血管疾病 生活中多喝一点绿茶可以帮助我们预防心脑血管疾病的出现。在平时有三高的朋友可以适当的喝一点，绿茶中的茶甘宁，这个物质可以帮助我们增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。所以说喝绿茶能够降低因心脏病而死亡酌危险。 3、延缓衰老 很多人应该不知道，其实绿茶可以帮助我们延缓身体衰老，绿茶会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的儿茶素，这个物质能够显著提高超氧化物歧化酶酌活性，帮助我们清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。 4、防止口臭 绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。单宁酸可以防止食物渣屑繁殖细菌。 5、改善消化不良 如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。 6、防晒 绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能，事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物含量减少25%以上，所以饮用绿茶可以防晒。  7、保护神经细胞 绿茶中的多酚类化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。 8、降低胆固醇 绿茶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。 9、预防流感 绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。 绿茶的泡法 1、上投法 主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶，茶身骨重实，如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。 方法：置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。  2、中投法 主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，或干茶呈自然状态的茶叶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。 方法 (1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。 (2)待绿茶茶叶舒展后，加满开水。 (3)绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。 3、下投法 主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。 方法 (1)投入适量茶叶。加入少许适温开水。 (2)拿起冲泡的玻璃杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。 (3)待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。 绿茶的禁忌 第一，不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质，应弃之不喝为好。 第二，切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，且可能引发“茶醉”现象，导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。  第三，避免新茶即喝。绿茶的新茶，存放时间短，茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 第四，胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉，喝多了对胃肠可能造成不良影响，神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶，正在哺乳的妇女也要少饮绿茶，因绿茶对乳汁有收敛作用。 结语：上文已经为大家介绍了绿茶的功效，我们现在对绿茶应该有了一些了解，喜欢喝绿茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，还可以预防一些疾病的出现，不过我们要知道它的禁忌。 |
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