| 沙漠之虎 | 2019-10-09 07:12 |
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紫米酒酿功效与作用 很多人的儿时记忆里，都有一碗温润甘甜的酒酿，那是记忆深处家的味道。今天我们要推荐的，是一款目前市面上少见的，融进了千百年来哈尼族人辛苦劳作结晶，紫! 米! 酒 ! 酿!  你喝过紫米酒酿么？ 开启瓶盖，一抹诱人的紫，清新的酒香夹杂着紫米独特的香气扑面而来，那是千年梯田上，大自然孕育的野生味道，毫无保留、不加修饰、淋漓尽致。  连吃3,4口后，浓郁的香气还在鼻腔萦绕，些许之后，竟还体会到一股宛如蓝莓，黑加仑的独特香气。不仅有诱人的前味，还有难以忘怀的后味。  三毫米 瓶壁外面到里面的距离 一粒紫米到一瓶好米酒之间的距离 不是所有的紫米 都有资格踏上这三毫米的旅程  为什么是云南墨江紫米？ 距离昆明市350公里的地方，有个墨江哈尼族自治县，那是北回归线穿过的地方，独特的气候和日照，造就了“中国的紫米之乡”。而紫米生长在墨江海拔1400米以上，无污染的哈尼胶泥梯田上。  如诗如画，传承千年的梯田，至今仍保留着传统的农耕，山泉水灌溉，不施肥，不打药，一年才出产一季。  墨江紫米，素有“长寿米”、“世界米王”、“补血米”之称，含有丰富的花青素和20多种人体所需的维生素、氨基酸和微量元素，营养价值远高于普通大米。  《本草纲目》载：紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补血益气，收宫滋阴，治疗神经衰弱等作用。历代帝王将其列为“贡品”。 经发酵制成米酒之后，更易被人体吸收，补血养颜，老少皆宜。  多重酿造工序传统发酵 每一瓶米酒，都是选择历史传承的药草蜂窝酒曲，采用深井水，通过巴氏灭菌，经过多重工序发酵酿制而成，不添加任何的防腐剂。    必须把握制作过程中的分分秒秒，严控温度、香气、发酵过程的每个小细节。经过复杂的泡米、蒸米、散米、拌曲、发酵、装坛等十几道工序，才能做出一瓶好酒酿。 这样的米酒，也许你可以喝一次 我们对比了市面上大多数的酒酿，有的甜到发齁，有的勾兑掺水，我们的酒酿落缸后不加一滴水，甜味自然，浓稠可见。  著名的食疗养生专家陈允斌女士在她最近发表的一篇文章里就提到：女人一辈子不应该离开醪糟米酒，坚持食用益处多哦！  酒的最大特点就是善于窜透，能走全身经络，所以酒酿的药性归经，是上走肺经，中走肝经，下走肾经。  酒酿入肺经，能补肺之虚寒，滋养皮肤，还能散风寒，如果受凉马上喝酒酿水就不容易感冒。 酒酿入肝经，能补血，能活血，还能散结消肿，调经通乳。 酒酿入肾经，能补肾虚，治疗腰疼。  并且紫米酒酿的这些功效 对女性来说尤为重要 在女性一生的关键时期都用得上 女性发育期：常吃酒酿皮肤好 现在许多护肤品有取自大米的营养成分，其实古人早发现米制品可以养颜。酒酿含有天然的护肤精华，它的药性又能透达皮肤表层。 用母亲的话说，酒酿是“窜皮”的，它的营养可以直接作用于皮肤，使皮肤变得润泽。  女性经期：喝酒酿预防乳腺增生 在经期时，每天煮一碗热热的紫米酒酿喝下去，能通经止痛，缓解经期不适，还能疏通乳腺，长期坚持可以预防乳腺增生。 乳腺不堵塞，胸部才能得到气血滋养保持丰满有形。有的女性经期容易失眠、睡不好，喝点紫米酒酿也会有帮助。  女性产后：吃紫米酒酿既补妈妈又补宝宝 酒酿是产妇必吃之物，民间自古有坐月子期间喝米酒的说法，活血化瘀，补充元气，还是很好的催奶神器哦！ 1、补血：糯米本身就是补血的，做成酒酿之后，药性走肝经，补血作用更强。 2、去恶露：利用酒酿活血化淤的作用，促使子宫的淤血尽快排出。 3、通乳汁：乳汁不通是气血瘀滞所致，酒酿可以疏通乳腺。 4、预防产后腰痛：产妇肾虚，受寒之后很容易在腰部反映出来，酒酿活血通络，又走肾经，既可以预防又可以治疗产妇的腰痛病。 一碗醇香的米酒，再加个鸡蛋，小圆子什么的，暖心又暖胃，味道赞极了。  孩子吃饭没胃口？试试来点香香甜甜的米酒吧，能促进开胃，帮助消化！  好米，好水，坚持传统老工艺发酵 从播种到做成米酒成品要经过漫长的300天 滋补气血，健脾养胃 和你只有一个订单的距离！ |
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