huozm32831 |
2019-08-19 09:07 |
所有的运动都是为了美食,中午时分,金雁酒店2楼有中餐和日料可以选,天天吃中餐,到这自然选善喜日料吃喽,善喜日料主打铁板烧,套餐从几百到上千的都有,丰俭由人,选择颇多。
喜欢铁板烧是因为每一道菜的烹饪过程,厨师和客人可以面对面,有趣又可以互动,增加了用餐的体验感。
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这里除了大堂外还有包厢,包厢私密性强,大气时尚,落地玻璃一线湖景,而且窗外有个空中的MINI高尔夫场,只要定包厢用餐,就可以免费打高尔夫球,非常适合商务用餐。
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大堂里有美丽优雅的和服小姐姐,服务细致周到,笑容可掬。
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气场全开的大厨,美的颇有几分英气,烹制佳肴又专注用心,颇让人心生欢喜。
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男厨的出现让气氛嗨爆了,不但做得一手好厨艺,还玩得一手“火”
铁板烧牛肉烧饭,震撼的火焰,获得一片叫好声!
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自然,出品也是品质和口碑都可圈可点的。
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牛油果三文鱼沙拉,借芦笋造型,清香鲜美,口感丰富而不腻。
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鹅肝鱼子酱蒸蛋:蒸蛋的蛋液中调入了牛奶,细腻丝滑,鹅肝用铁板煎过带着油脂的香气置入蛋液,最后加入德国的鱼子酱,相得益彰,完美组合。
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八寸:也是一道经典的小菜,吃这个有个顺序,先是吃日本带子和日本南瓜,再吃鲜甜的河豚鱼干,最后再吃外酥里嫩的年糕,据说这样逐一品尝口感更佳。
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铁板美人蟹:来自菲律宾的美人蟹肥美硕大,有一点像帝王蟹。美女大厨用铁板现煎,加酒去腥焖熟,再用蜂蜜芥末酱画盘,餐厅还为每一个客人配有“蟹八件”挑出一块肥嫩的蟹腿肉,蘸上蜂蜜芥末酱,那叫一个满足,无论什么时候吃一块都会心情大好!
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刺身拼盘:日料里必吃,粉嫩的金枪鱼厚切,入口奶香丝滑,牡丹虾鲜甜,赤贝爽脆。食材相当新鲜,
善喜对食材上的精益求精都体现在这道菜上。
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水晶鳕鱼包:食用级的玻璃纸包着文蛤、鳕鱼、西兰花等,在铁板上烤到文蛤张开壳就可以放入碗中,待温度稍稍降下来后再分给客人,拆开玻璃纸,汤头鲜甜,一勺下去超级满足!
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铁板时蔬:鲜美清爽
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牛蒡手卷:香酥爽脆
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牛肉炒饭
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餐后甜点和餐厅的小姐姐一样甜哦。
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