| 厨爹 | 2018-11-17 13:24 |
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我国的素食者已超过数千万人 难道，拒绝了动物成分的饮食方式 我们就要完全告别甜品了吗？   答案是：当然不！ 向来以奶油、砂糖、 牛奶、鸡蛋等原料著称的甜品 被聪明的素食者们摸索出一套 “纯素”与美味兼得的替代方式   今天就给大家介绍一位 能做出好吃还不长胖的甜品的 甜品师—Lore Salas   从小，Lore就非常喜欢吃甜品 但是也跟大部分妹纸一样 担心自己的身材问题   所以，自从她正式踏足甜品师这一行业 就立下目标： 让每个人可以享受美味的甜品 且没有一点负罪感！ 所以她的甜品没有精制糖、没有添加剂， 有的只是甜品带来的幸福感。   她在休斯顿的甜品学校学习过， 后来又去Matthew Kenney Culinary 学习生食料理 在学校里Lore了解了食物的搭配 处理食材的最佳方法、平衡食物口味……  但是她认为最重要的还是食材 选择了最优质的食材 一定可以做出无与伦比的美味    很多人都觉得蔬菜水果营养不够 但是Lore经过了无数次的研究 她坚信植物性饮食对我们的身体来说是最好的 看她照片的状态就知道啦～   我们可以通过植物性饮食获取足够的营养 可以保护我们喜爱的动物 可以帮助我们的地球 同时我们可以吃得可口美味    她的食谱独一无二 并且兼乎创意和可操作性 更重要的是每一个都很美味~  这样既美又好吃不胖的甜品 简直是所有小仙女们的终极梦想~ |
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