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2018-11-11 07:32 |
在家包饺子很多人都会去买现成的饺子皮,毕竟和面还是很麻烦的。但每次到底买多少呢?一般的做法是多买点饺子皮,毕竟便宜嘛!但到最后饺子馅弄完了,看到还剩好多饺子皮,内心会陷入一阵纠结。因为饺子皮放久了会干掉,但扔了又觉得蛮可惜的。其实我们大可不必困扰,把余下的饺子皮做成美味的葱油饼吧!
如果你想单独做葱油饼,那也是挺麻烦的。但如果身边有多余的饺子皮,那情况就大不相同了。葱油饼完全可以成为快手菜中的快手菜!用这么方式做好的葱油饼,味道一点都不逊色哦!金黄的酥皮和淡淡的清香,让我们食用大增。老公当点心吃一次都能吃三个,小朋友更是喜欢的不得了。饺子皮别再包饺子了,做成早餐饼,外焦里嫩,做一盘几下就光盘了!今天我们就来做下这道非常棒的美食,从此再也不用担心多余的饺子皮了!
【饺子皮葱油饼】 制作配料:饺子皮适量 小葱适量 油酥适量 盐适量
制作方法: 1、小葱洗净切碎备用;
2、饺子皮取4个重叠;
3、刷一层油酥、撒适量小葱、盐;油酥的制作方法:面粉放入碗里,加入适量盐、胡椒粉或是五香粉,浇上热油拌均匀至稀稠的状态即可;
4、重叠的饺子皮横着卷起来;
5、然后盘起来,接口收在底下;
6、全部用同样的方法做好;
7、用擀面杖擀薄;不要太用力,轻轻从四周擀就可以了;
8、平底锅刷一层植物油,放入饼坯,开温火煎至两面金黄色即可;
9、葱油饼这样做,外焦里嫩,特别好吃呢,你面粉做的省事多了;
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