顾名思义，水席就是像流水一样的席桌，而这次在云丘山也吃到了这样的水席。

何谓水？有两层意思，一是指这些菜大多都是带汤水的菜，而且有着各种的不同菜式，花样繁多且足够美味，二是指上菜速度快，且撤离桌面也快，就像流水一般。抱着好奇之心，我们来到云丘山专门的院落品尝，水席和花馍同在一个院落里。

据说此次的水席菜品多至几十种，而且依旧按照正规的上菜模式，最开始上的就一小碗一小碗的凉菜，那绿油油亮晶晶的小凉菜，看着就胃口大开。


上了十几种小凉菜后，就开始上热菜，热菜多达二三十种，汤汤水水的香味浓郁，看得大伙实在是忍不住了，那就赶紧开动开动吧。

挑几个喜欢的菜来重点回味下，红汤豆腐，豆腐化渣又麻辣鲜香，非常下饭。

红汤蹄髈，这个皮软糯肉化渣，味道又非常好。

这个应该是烧白类的菜，虽是清汤却不油腻，配以黑色小木耳和绿色葱花，颜色好看又十分解腻。

最让人心仪的是后面的甜汤，有好几种，特别是这道糖水雪梨，真心是太棒了，好吃到停不下来，不是因为肚皮太饱真想再多吃两口。

还有这可爱的馒头，做成了花朵的样子，白白胖胖弹性十足，哪里还舍得吃啊，就这么看着都很满足，其实主要是吃不下了。这水席，果真如流水一般，上菜连贯迅速，且吃完一盘就撤走绝不拖拉，不光味道好，服务也很好，所以，一定要找机会再去云丘山吃吃这流水席，绿色纯天然，新鲜又美味！