| 黄山一绝 |
2018-09-07 10:28 |
如果用酸甜苦辣来形容一道菜的美味，我想太过于单调。美味佳肴能够复制，唯独人的情感、记忆不能够粘贴。
这些年去过很多城市，也品尝过当地的特色美食和小吃。然而那些味道都不曾让我留恋，唯独外婆做的饭菜使我回味无穷、一生难忘。那诱人的味道就像一颗种子播撒在我的记忆里，生根发芽不断生长。无论过多久，都和从前一样，可口、温暖又幸福。
在县城读高中时，外婆不放心我留校住宿，加上外婆家离校园也很近，便住在外婆家，这一住就是三年。外婆住的地方是大舅移民美国后留下来的三层楼房，外婆只留几间房间自住，其他房间都租给外来工作的人。外婆就在院子里面搭了一个简易的厨房，平时都是她自己做饭。舅舅们都劝她搬过去和他们一齐生活，她却不愿，我明白她是舍不得我，她说身体还硬朗，还能自己照顾自己，不需要孩子们照顾，结果外婆照顾了我高中三年的生活。这三年来，外婆对我的照顾无微不至，每一天早上出去买菜，回家煮饭，痴痴地等我放学回来吃，她和我一样过着两点一线的生活。她用柴火做饭，厨房都被熏黑了一层厚厚的灰。那时候我个性喜欢吃外婆炒的“鸡块炒红萝卜”，外婆隔三差五就做这道菜给我吃，我吃了无数次总是吃不腻。我问外婆“你怎样能做地那么好吃，百吃不厌！”外婆总是笑着说：“好吃，就多吃。”[由www.DuanMeiWen.Com整理]
高中毕业后，我到大城市里读书，又留在那里工作，回家的数次越来越少，我常常想念外婆。可能是习惯了吃外婆煮的这道菜，每当在外面吃饭时总会在菜单里翻来覆去地找，找到了，却始终吃不出外婆做的那种爱的味道。
如今外婆已有八十岁的高龄，身体大不如以前，耳朵也越来越不灵活了，总是要在她耳边大声重复地说，才能听清楚讲话；腿脚走路久了、站久了就会痛。即使是这样，外婆还是常常一个人做饭，不需要别人来照顾。上次回家，回到县城便去看看外婆，陪她说说话，听她唠叨。到厨房里找饭菜吃，厨房里永久都会有昨日的饭菜，这是外婆多年的习惯。外婆不喜欢浪费，昨日吃不完的饭菜，会留到第二天来吃，但我依旧吃得津津有味，外婆就会对我说：“喜欢就快吃完，外婆再给你做。”外婆问我：“晚上要不要留下来吃饭？”我答应了外婆留下来陪她吃饭，她高兴地拿着一把长雨伞准备出去，我问外婆说“去哪？”外婆说：“去买菜，做饭给你吃。”我担心外婆，便和她一齐去菜市场，逛了一圈菜市场，外婆只买一些鸡肉和一个红萝卜。在回来的路上，外婆说：“上学那会，你总是喜欢我炒鸡块炒红萝卜。”突然心间一股酸楚，涌上万般愧疚，这么多年外婆依然没有忘记我最喜欢吃什么，可我陪伴在她身边时间总是那么少，心里感到无比的内疚与自责。
外婆年龄越来越大，和她在一齐吃每一顿饭都是无比的珍贵。外婆做的饭菜，对我来说不仅仅仅是美味佳肴，那味道更是记载着我和外婆三年生活的点点滴滴，更是倾注了她对女儿的爱，将这份爱全部转移投射在我的身上。
不管我走得多远，吃过多少美味佳肴，外婆煮的饭菜的味道，永久是我此生的留念、眷恋，还有对家的那方的惦念。
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