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2018-08-28 10:27 |
 早餐对于人的身体特别重要,俗话说,早上吃好、中午吃饱、晚上吃少,是老祖宗一直流传下来的精辟养生概念。 不吃早餐,会影响青少年大脑的发育,也会对消化系统造成危害,并且让大脑的反应迟钝,影响正常人的学习和工作。长久下来,还会容易得胃病。所以,晚上可以不吃饭,但早饭一定不能忽视。 尤其是学生们的早餐,一定要讲究营养丰富,能丰盛些更好,中国人的早餐,一般以油条、包子、粥、豆浆、汤、鸡蛋、饼这些为主,有些家长在考试为了图有个好兆头,让孩子吃一根油条、两个鸡蛋,意味着考满分,考得好成绩。但从营养的角度来说,这样的早餐没营养,也不健康,油条还是油炸食品,外卖的炸油条,那个油都不知道反复炸了多少次,都是黑色的,常吃容易致癌呢! 早餐想省事,那前一晚有些东西就得准备好。比如粥,最好是今天晚上多熬些,明天早上就有得喝了。如果不想喝剩下的,建议买个有预约功能的炖锅或者是电饭煲,晚上预约好,第二天早上就有新鲜的食物等你了。 想喝豆浆,豆子就需要在睡前泡上,可以使用有预约功能的豆浆机。也可以早起一些,用可以加热的破壁机来做。 从营养学的角度来说,我认为早餐花样要多一些,每样不必多,但一定要求种类丰富,这样营养可以很均衡。如何在短时间内享受到丰盛又营养的早餐呢?这里为大家准备了一些做法,可以参考一下!
 冰箱里需要常备一些蔬菜,早上随便选择几样搭配即可。可以临睡觉前将不好处理的蔬菜切好,装入保鲜盒中,第二天早上直接就可以下锅,大大节省了烹饪时间。
 配料:面包片4片 土豆1个 黄瓜丁5克 胡萝卜5克 樱桃萝卜2克 西葫芦10克 香肠1根 鸡蛋1个 玉米1根 辅料:油 盐 黑胡椒粉 沙拉酱
  1. 土豆去皮切成片状,上蒸锅蒸至绵软。一般可蒸20分钟,用筷子一戳就透即可。此时可顺便将玉米一起放入蒸熟。 2. 用工具将土豆压成泥状。 3. 加入盐、黑胡椒粉、黄瓜丁、胡萝卜丁拌匀。
 4. 再将樱桃萝卜切片加入,拌均匀。 5. 将面包片放入烤箱,170度烘烤1分钟,达到外酥内软的效果。 6. 将土豆泥抹在面包片上。
 7. 西葫芦切成厚片,与香肠一起下锅煎熟。西葫芦片上要洒少许盐提味。 8. 鸡蛋打散,加少许盐下油锅炒熟。 9. 摆盘可随意,抹了土豆泥的面包上面,可以再挤些沙拉酱会更好吃。
  注意: 1. 胡萝卜最好用油炒一下,这样做身体可以更好的吸收胡萝卜素。 2. 我用剩下的胡萝卜加水,放入破壁机中打成果汁。还准备了家里现有的西瓜做水果。用剩下的黄瓜做了围边,同时挤了沙拉汁让味道更好。 3.如果想节约时间,可以提前一晚把食材处理好,放入保鲜盒中,放冰箱冷藏保存,第二天早上再进行加工。土豆与玉米也蒸熟,第二天早上可用微波炉加热再进行加工。

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