Prenatal Diet 吃/点/好/的 土豆炖牛肉 孕7月 第16餐 原料 牛肉、土豆各200克, 盐、葱段、橘皮水、料酒各适量。 做法 ①牛肉洗净,切块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。 ②锅中放入葱段、牛肉块炒香,加盐、适量橘皮水,大火烧熟,撇去浮沫。 ③改用小火焖至快烂时,加土豆、料酒,继续焖至牛肉软烂即可。 功效 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效,水牛肉还能安胎补神,同时牛肉也是矿物质及维生素的良好来源,是孕妈妈菜谱中不可缺少的食材。孕妈妈们快尝试一下吧!
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