| wcg112233 | 2018-07-30 07:57 |
 土豆营养丰富，经济实惠，深受大家喜爱，平时我们把土豆用来炒，或者炸，今天分享的这道土豆丝的做法，不炒也不炸，做好后，香味十足，比炒的还香，当早餐也不错，做法还简单，一看就会，下面介绍下我的做法  【土豆丝鸡蛋饼】 材料：土豆2个、鸡蛋2个、油盐适量、葱1段、胡椒粉少许 做法：  1.将土豆去皮洗净  2.将土豆切成丝，放在清水中洗去淀粉，防止土豆丝颜色变黑，捞出控水，放在大碗中    5.在圆中磕入一个鸡蛋，中小火煎制，将底面煎制定型，翻面，继续煎制另一面，反复翻几次面  6.将两面煎制金黄，盛出控油，装盘即可，在切成小份也可以  小贴士：土豆丝切好后洗去淀粉，颜色就不会变黑，用中小火煎制，用大火煎制容易外焦里不熟 |
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