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2018-07-02 07:23 |
食材 大米100克/板栗100克/鸡胸肉80克/盐/ 做法 1、板栗去壳备用。大米浸泡一个小时左右,备用。 板栗去壳小方法:将板栗放在沸水中煮上3分钟后,捞出来后放在冷水中浸泡3分钟,这样很容易就将板栗壳去掉了。
2、鸡胸肉洗干净,切成块,放入锅内煮几分钟,颜色变了就可以捞出来。放凉以后把鸡胸肉撕成细丝状,加入一点点的盐搅拌均匀,放置一会儿。
3、把煮熟的板栗的切碎,可以用刀背压扁,捣碎。
4、把大米倒入锅里,加入开水和板栗,小火熬煮40分钟。
5、然后打开锅盖,把鸡胸肉丝放入,搅拌一下,用小火再煮几分钟,加入一点盐,再搅拌一下即可。
鸡胸肉是减肥人士最经常吃的肉,板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的几十倍。所以这碗鸡丝板栗粥小孩大人吃都很好,就算是怕胖的妹子,也完全不用操心。
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