东北十大硬菜,南方人看不懂,东北人吃的爽! 铁锅炖大鹅 东北的铁锅炖大鹅绝对是一大特色,而且已经有店铺专门在做铁锅炖! 烩菜 东北的烩菜还是很出名的,当然这个名字是农村人的叫法,就是酸菜炖肉,里面有各种猪身上能吃的,尤其是血肠,捣点蒜末,那叫一个香,一斤白酒也不够! 家常凉菜 虽然自己在家就能做,但是去饭店还是会点一盘! 小鸡炖蘑菇 这可以说是东北的代表菜,一说小鸡炖蘑菇,首先就想到土鸡和野蘑菇,那就是东北! 肉酱和蘸酱菜 东北的蘸酱菜虽然简单,但是也是一大硬菜,南方的人根本就看不懂,不明白为什么生吃蔬菜! 溜肉段 溜肉段,无话可说,那叫一个香…… 酸菜炖大骨头 酸菜是东北的特色,炖上大骨头,不腻,连汤都贼鲜! 尖椒干豆腐 虽然不知道为什么被称为硬菜,但是它的点击率还是很高的! 小葱拌豆腐 小葱拌豆腐--一清二白,这道菜真的是连没牙的老太太都能吃! 饭包 作为东北菜的压轴,这道可菜可饭的可不能少,拌上点大葱和土豆酱,我的天,流口水ing……
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