假正经也 |
2018-03-27 11:44 |
我家有口井,每当亲朋好友来访,我总要用这井中之水冲茗待客。说来也奇,不管是用的上档茶叶还是中档茶叶,经此井水一泡,茶水立呈翠绿之色,品之,香芬满口,回味悠悠。故而亲朋好友,无不称奇。 此井,居然成了我家一宝。 我有一老友,现居香港。去年秋末,这位老先生来我家作客。我知道他一不喝咖啡,二不喝饮料,唯独嗜茶。可惜不巧,那天我家茶叶罐却空了,只留下少许零散茶叶沫子。怎么办?我当时灵机一动,就把这些茶叶沫子用干净的纱布一包,先用温和的井水洗净茶具,再放进此茶叶包,滤淖一遍水后,另烧一壶70度左右的井水冲泡之。当我把沏好的茶水端给老友时,他先闻后品,满脸喜色,竟然连说三遍“好茶!好茶!好茶!”说得我都不好意思了,只能如实说明。这倒引起这位老友的兴趣。他说,是你家这口井水好,水质一好,不管什么茶叶,都能泡出一壶好茶来。于是,就在井台旁,我们边品边侃,谈趣缕缕不尽。 老友回港不久,特地给我发来了一段文字资料。资料这样写道:据南宋资料记载,北宋的金山地区大金山上,曾有一口名泉,颇负盛名,其泉水日夜汩汩长流,水质寒冽清甜,曾是北宋文人皆知的名泉。后来,经一代名相王安石品茗此泉水后,乃题字刻碑,名为“寒洌泉”。至南宋时期,金山地区曾发生一次大地震。地震后,岛上的名泉泉眼,则夭然无踪。“寒洌泉”也从此消失无影。据坊间传闻,此泉的碑石,曾在清代被渔民们在杭州湾近大金山岛的海边发现并且打捞了上来,但后来又不知所踪。 看到老先生转给我的资料,我常思忖,我家这口井,同“寒洌泉”有无因缘呢?我之所以这么想,是因为说起我家井的来由,还真有点玄妙。前几年,我在靠近海边的一小区购置了新房。那天在天井整理平台花丛时,无意中于陈泥下发现一圈黛青色古井石栏,井栏架有60公分大小,上刻有清晰的莲花图案,完整无损,泛着悠悠兰光…… 在装修住房时,我特地找挖井工人在发现古井栏处挖了一口井,并把那圈古井石栏安装在井口上,令之古韵盈然,透发出一种古色古香和缕缕灵气。今年开春,井石栏上还长出了绿茵茵的青苔。 古井栏、绿青苔,一抹阳光斜照过来,顿显诗意古情,作为此井的主人,心中竟有一种说不出的人文欢悦感受……
作者 朱乐
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