| 厨爹 | 2018-03-24 14:34 |
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提到“义乌”，许多人的第一反应都会是“小商品海洋，购物者天堂”这一代名词。但是，在坐落于浙中地区的乌伤之都里，还有除了小商品以外的存在，那就是义乌美食。  多达数十种的地方风味小吃美味又实惠。如东河肉饼、义亭拉拉面、赤岸酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕……  义乌人爱吃面是出了名的。义乌街头面馆也是随处可见。  本地特色的砂锅拉面和手工面。一碗面条再加只鸭头或鸡爪，是义乌人吃面的习惯。  去哪儿吃👇 🍜 成太太面馆  老板娘每天一早就起来准备食材，从面条到配菜都一手包办，为的就是给大家提供最好的味道。这家的鸡爪面，鸡爪入味，汤汁不腻，面条劲道有味。  营业时间：7:30——22:00 人均：16 地址：丹溪北路621号 🍜兴华千张拉面  佛堂电影院旁边的兴华千张拉面算得上是义乌出名的面店。这是一碗最“土”的义乌拉面，四根面，千张，榨菜皮，肉丝，清汤，红油，一碗义乌土拉面就这样简单纯粹。   这一家的鸡爪辣度很低，软糯脱骨。除了鸡爪还有鸭头、豆腐皮等小吃，记得一定要沾着卤汁吃！   营业时间：6:00——20：30 人均：10 地址：佛堂向阳新村30号 🍜 鲁智深拉面馆 酱排面就是他家的招牌。酱排烂而不腻，入口即化，面汤鲜美，记得一定要搭配上雪菜。不喜欢太清淡的面，又不爱那么油腻的汤，那么这家的面，就能满足你！  营业时间：10:00——21:00 人均：18 地址：佛堂双林路16号 🍜 胖子大排面 胖子大排面已经有18年的历史。别看这小小的两间店面，一天能卖出400多碗，可见味道有多好。  一碗大排面足足有三块大排，在如今的义乌物价下，这样的价格和品质，可算得上是非常良心了。  他家的酱排粉干简直无敌好吃，外加日配卤鸡爪。酱排比大排更入味，肉质也更软嫩。强烈推荐哦！   营业时间：7：00——21:00 人均：18 地址：化工路363号 除了面馆还有藏在弄堂里的苍蝇小店。  去哪儿吃👇 鸿源牛肉馆  大陈牛肉馆5点位子就已经坐满了。牛肉粉干鲜香味美，完全不输香港的九记牛腩清汤粉！清汤寡水间隐藏着现切醇厚的牛肉美味，价格只要10块钱。   也可以选择超级好吃的牛油拌饭搭配一碗鲜美的牛肉汤。  他家的牛肉串每天晚上5点半才开始烤，有时老板来不及烤便直接不再接单。牛肉肉质紧实鲜美。据说店家一天能宰掉一头牛！果然好食材才是王道！这么厚实一串才卖3块！   地址：大陈镇主街（整个镇就一条主街） 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所。所以当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌！  老李牛杂火锅   老李牛杂不好找，在麦当劳后面的小弄堂里面。首先会看到下图的大招牌，还要往里走一段才能看到店铺。  人少的话推荐点套餐，一份包括一盘炒牛河，一碗牛杂汤。按人头收，一人份30元。性价比啊性价比～套餐量很足，牛肉和芥兰的搭配看着就爽！牛肉很嫩，很香！  牛杂汤超级好喝！里面的牛肉丸超级Q弹。牛杂料也很多，一定要尝一尝！   地址：义乌市义驾山51栋3-4号（稠州北路麦当劳后面20米） 吃完咸的来点甜的！说到嗜甜，义乌人当仁不让～畅销全国的义乌红糖、红糖麻花、红糖糍粑已是代表，除外还有各种糖炀.... 何氏糖洋  这家糖洋大胆创新，除了最传统最受欢迎的红糖糖洋，还有白糖的、抹茶的、黑米的、夹心的。   但最爱的还是红糖糖洋，味道很浓很香甜！  地址：廿三里菜市场078号摊位 义乌最出名的土特产要数义乌红糖了，素以质地松软、散似细沙、纯洁无渣、香甜可口著称。义乌红糖至今已有七百余年历史，红糖制作技艺已经正式被列入国家非物质文化遗产。义乌最好的红糖在义亭镇，每年义亭镇还会举办红糖节。  还有小时候最爱的红糖泡泡糖。  还有各种用红糖制作的小点心，其中红糖麻花要数甜食爱好者的最爱！酥软的麻花裹上晶莹剔透香气逼人的红糖外衣，别提多美味了！  金华酥饼 这家酥饼店有年头了，店铺上方店名字都磨的要看不到了，就在酥饼的烤桶旁边放了块牌子写着名字与地址。  酥饼都是现做的，里面是梅干菜和五花肉，口味偏甜，芝麻超多，饼皮酥到各种掉渣。  地址：义东路19号 义乌非常出名的东河肉饼，只卖3块，加一个鸡蛋的卖4块。    除了美食，还有其它值得去的景点。 去哪儿玩👇 佛堂古镇 佛堂有两处古建筑群，一个是佛堂老街，一个是佛堂古镇。  佛堂老街商业气氛很浓厚，人来人往非常热闹。佛堂古镇商业气氛比较弱，人也很少，非常清静！   佛堂古镇上还有很多古建筑大房子，特别漂亮！（里面还没对外开放参观）   怎么样？这样的义乌是不是给你带来了不一样的惊喜！趁着春风起，走起！ |
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