| 假正经也 |
2018-03-17 11:20 |
低血压患者如果平时没有什么症状，可以不用药物治疗，通过饮食、锻炼来调理。在中医里低血压的病因与气血不足、脾肾阳虚等有关，平时的调理以补气血、温补脾肾为主。
这道牛肉炖豆腐就是可以作为食疗，治疗低血压的食物。
*牛肉炖豆腐*
材料也很简单
牛肉......1斤
豆腐......1块（最好是北豆腐，不易碎）
调料：
生抽、酱油、糖、八角、香叶、料酒
做法：
1、牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净。
2、豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用。
3、准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒。
4、全部放入高压锅内，加入所有的调料和适量的清水，上气后45分钟左右至软烂，再放豆腐炖10分钟。
贴心小叮咛：
1、牛肉去腥要先入冷水锅里氽烫去血沫，冲洗干净，再放入锅内先干炒至水份收干。
2、牛肉是健脾胃的，但也要煮的软烂才有这功效，如果没有炖烂，那就具有反效果，会伤脾胃。
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