对于爱吃的成都人而言
古镇也是少不了各种各样的美食的。
1、黄龙溪古镇
美食:一根面、黄辣丁、炸鱼虾
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一根面
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黄辣丁
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炸小鱼小虾
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2、街子古镇
美食:汤麻饼、麻辣油豆腐
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汤麻饼
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麻辣油豆腐
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3、洛带古镇
美食:艾蒿馍馍、油烫鹅、天鹅蛋
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艾篙馍馍
将艾蒿和面粉搅拌在一起炸出来得馍馍
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油烫鹅
油烫鹅是客家人的拿手菜
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天鹅蛋
此天鹅蛋,非彼天鹅蛋
而是油炸的糯米团子
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4、元通古镇
美食:豆花、油花
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黄豆花
元通的黄豆花在当地相当出名
走到镇上一问路人基本都知道
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张记小书油花
吃起来带着椒盐油香
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5、五凤溪古镇
美食:沱江仔鲢、刮子凉粉
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沱江仔鲢
冷锅烹制沱江水
鲜嫩爽滑三角峰
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刮子凉粉
在五凤流传已久
古镇入街第一家的味道尤其好
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6、安仁古镇
美食:血旺、豆花
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刘血旺
安仁古镇一绝
非常嫩,入口即化
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荤豆花
古街的每一家吃食店
都有卖豆花
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7、新场古镇
美食:肥肠血旺、麻油鸭
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肥肠血旺
最后淋上猪油烧出来的辣椒油
只闻味道口水都要留下来了
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麻油鸭
新场麻油鸭创名于清末新场村民刘树云之手
新场镇下正街的汪豆花饭店
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8、平乐古镇
美食:碗碗羊肉、奶汤面、花楸贡茶
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碗碗羊肉
碗碗羊肉的名号可谓是名贯川西
全羊用料汤煮熟
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奶汤面
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9、海窝子古镇
美食:蝉花、王鸡肉
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蝉花
蝉花历史记载比冬虫夏草早800年
因野生的十分稀少所以罕为人知
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王鸡肉
王鸡肉是网友力荐非吃不可的海窝子美食
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10、柳江古镇
美食:万岁凉粉、杨鸭子
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万岁凉粉
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杨鸭子
一走到古镇石梯梯那里
就能闻到弥漫在街道的香味
他们家的鸭子都是放养的
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11、望鱼古镇
美食:雅鱼
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(图:盒子影像)
雅鱼
相传慈溪太后曾夸赞
其滋味堪比龙肝凤髓
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12、上里古镇
美食:雅鱼、砂锅雅鱼
挞挞面
上过许多美食节目
做面师傅的工艺十分高
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砂锅雅鱼
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13、罗城古镇
美食:麻辣牛肉
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麻辣牛肉
摆上桌子
一碟蒜片
一盘切的薄薄的牛肉
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古镇与它的美食,慢慢的传承着,等着这个夏天,你去成都和他们一起来场邂逅。