| 天人地 |
2017-05-14 07:10 |
心脏健康会影响大脑的运转。近日，澳大利亚一项最新研究表明，保护心脏能让大脑变得更聪明。本期，我们特邀中国医学科学院阜外医院心内科熊长明教授，教您一套可以变得更“睿智”的护心法则。
心脏的跳动与大脑皮层活动之间关系密切。一般情况下，当大脑接收到心脏泵血信号后，掌管学习、情绪及记忆的区域会输出更多信号，帮人们完成各项“任务”。可有时，偏偏会有些“敌对分子”来扰乱这种和谐局面，比如高血压、高血糖和高血脂。作为动脉粥样硬化的三个主要风险因素，它们会导致通向大脑的动脉血管壁内斑块堆积，减少流向大脑的血流量，大脑会因缺乏“营养”，逐渐出现认知功能退化。相反，心脏健康的人，由于没有这些危险因素，泵给大脑的血液不会受到“阻拦”和“污染”，得到充足的血液“滋润”，大脑自然更具活力和创造力。
可见，心脏健康对维持大脑思维和意识有积极影响，熊长明教授说，要做到这些，就需要记住以下护心要点。
不吸烟。研究证实，烟草里的大量有害物质能导致血管痉挛，不管抽烟多少，都会直接损伤血管。建议有抽烟习惯的人，必须戒烟，这不仅是保护心脏的关键，也是重获健康的第一步；不吸烟的人尽量远离二手烟。
不超重。肥胖会加重心脏的负荷，增加发生心血管疾病的风险。尤其是“向心性肥胖”（俗称“梨形身材”）的人，更应将限腰围当作必修课。建议当女性腰围超过80厘米、男性腰围超过85厘米时就应考虑适当减肥，并严格控制好体重。
不高脂饮食。适当的脂肪摄入能为人体提供必需能量，但有些“坏”脂肪会增加血液中“坏”胆固醇水平，要避而远之，比如反式脂肪酸。反式脂肪酸多存在于酥皮点心、炸薯条、奶茶等中。日常除了少吃这些零食外，还应适量少吃动物的脑子、脊髓、内脏、鱿鱼、墨鱼等高胆固醇食物。
少吃或不吃培根。研究显示，过多食用加工肉类会使死于心脏病的风险增加72%。世界卫生组织也明确将培根、火腿等加工肉制品列为一级致癌物。这是因为它们中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高，且通常用腌制、熏制等手段延长保质期，这一过程会增加更多有害物质。建议日常吃红肉要有节制，平均每人每天摄入不要超过75克；或尽量用白肉（禽类、鱼肉）代替。
少吃盐。研究显示，盐是威胁心脏健康的罪魁祸首之一，如果所有人每天减少摄入半茶匙盐，冠心病将明显减少。专家建议，每天每日摄盐量应控制在6克以内，多用蒸煮等烹调方式，少用酱油味精等调味品、减少外出就餐次数，都是控盐的最好方法。
少吃糖。大量吃精制糖可能会导致人体摄入能量过高，增加高血压发病率，容易引发心脏病、中风。建议少喝甚至不喝碳酸饮料，少吃烘烤面包、快餐和加工食品，烹饪中少放糖等。
学会摆脱压力。压力会提高人体的应激激素水平，引起血压上升、心率加快，导致心血管疾病的发生。生活中要学会自我放松，让自己快乐。假期不妨去近郊旅行，接触大自然来释放压力；此外，经常开怀大笑，能让人心情愉悦，弱化压力对身心的影响。
坚持适量运动。运动能改善冠状动脉血流量，提升心肌供血和供氧能力。对于绝大多数人而言，最安全有效的运动就是步行，每天健步走1个小时，感觉微微出汗即可。每周3~5次、每次半个小时以上的有氧运动也能达到同样的效果，慢跑、骑自行车、游泳、跳舞等都是不错的选择。此外心血管疾病发病趋于年轻化，建议养成定期体检，时常监测血压、血脂和血糖的习惯，尤其是40岁以上、有心脏病家族史的人更要注意，发现异常要及时就医。
红酒泡洋葱究竟能治哪些病
红酒泡洋葱泡多长时间？相信还有很多小伙伴们还不知道红酒泡洋葱泡多长时间，那么下面就为大家整理出了一些相关内容，一起来看看吧。
红酒泡洋葱究竟能治哪些病
一.高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，还能降低糖尿值，降低血糖。
二.最妙的是对老花眼也有很大的改善，长期饮用后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
三.每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天后，不可思议地恢复正常了。
四.每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，或者不吃安眠药就睡不着的失眠族，饮用后也会逐步缓解失眠症状。
五.眼睛疲劳后看东西模糊不清，喝了之后第二天就好多了。
六.经常肚子会胀，有便秘的人，喝了后第二天便可正常排便。
红酒泡洋葱的饮用方法
1.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；
2.每日饮一至两次；
3.浸过酒的洋葱片一起食用更好；
4.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
5.若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
洋葱泡红酒要一周
按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750毫升，在阴凉地方放置约2至8日，每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；每日饮一至两次；
将装红葡萄酒和洋葱玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置（最好在冰箱中冷藏放置）约2至8日，尽量控制在一个月内饮用。
吃洋葱的好处
杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
促进胃肠蠕动，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
降血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔！因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。
预防癌症
在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯！更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦！在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。 |
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