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厨爹 2017-02-18 13:06

  徐州新鲜的草莓已经上市啦
  就问你想不想吃,想不想吃
  


欢快地走进温暖的大棚
亲自去层叠的绿叶下发现一颗颗娇羞的草莓
伸手轻轻摘下、放进嘴里轻轻一咬
那酸酸甜甜的汁液在你的舌尖炸开
满口都是香甜的果味......
一想到就不禁口水直流啊!
  


每年万物复苏的春天一到
摘草莓就成为徐州人周末的常规项目
然而徐州这么大
哪里的草莓才最大最甜呢?
2017年最新的采草莓地图已经出炉啦
来这七个采草莓的圣地
让你一次采个够
草莓控们快来约起吧!
  


  准
  备
  工
  作
  摘草莓的地方一般都是徐州周边,大家要提前做好出行路线准备。还有一些摘草莓注意事项,一定要预知哦!文末最后的吃不完的草莓做法也一定要get!
  


  7个注意
  1、草莓大棚的草莓浆果的果皮薄、果肉柔软多汁,极易碰伤。所以采摘时要做到轻拿、轻摘、轻放。不要硬拉,以免拉下果序、果蒂和碰伤果皮。
  2、采摘大棚一般都会提供装草莓的桶或篮子,要根据果实的成熟程度做到分级存放。
  3、去的时候最好带个小剪刀,如果采摘量大,比较娇嫩的小指头会掐肿的。
  4、一般大棚的草莓不需要水洗直接采下就可以吃,因为草莓是很娇嫩的水果,生长的时候对细菌环境特别苛刻。市场上卖的草莓都是因为运输污染才需要清洗。
  5、有些草莓大棚里为了杀菌同时栽培了一些零散的蒜苗,请不要把这些当作杂草拔掉,那是果农为草莓维护无菌环境特意栽培的。
  6、草莓维生素含量高,营养丰富,但性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次吃10-20粒为宜。小孩酌减。
  7、春季草莓大棚里比外界温度高出10度左右,采摘进出大棚注意减衣加衣,防止感冒。
下面小编给你们列了一份草莓园的清单
废话不多说,看完赶紧浪去吧~
  台上草莓园
  


说到摘草莓,台上草莓园名气比较大,被称为苏北草莓第一村!而每年的3月28-29日为一年一度的台上草莓节,也是春游、踏青好去处!
  


50一个人,一个桶装3斤左右,可以随便吃,台上的口感好,品种多,较甜!约上亲朋好友一起来,感受大自然的魅力和采摘草莓的乐趣,人间一大享受啊!
  


  采摘信息
  公交路线:
  线路一:在宣武市场坐837附线-到台上草莓园 3元车票钱(此车45-50分钟一班)
  线路二:在火车站坐11路到二堡下车,做小出租车15元到草莓园
  线路三:铜山客运站(汽车东站南)做199(刁店-三堡)在三堡下车,在三堡镇政府门前 坐三堡到台上的车,在草莓园下车
  自驾路线:
  过云龙山隧道右拐后一直往西南经过公墓管理处;继续南行会看到连徐高速;穿过连徐高速1.5公里这条路就到尽头了,这里就是台上村,往左拐(东)一公里就到草莓园了!
  耿集草莓园
  


草莓园面积相当大,总面积近1.2万余亩,贾耿路两侧的草莓大棚紧挨成片,规模十分壮观。
  


  比起台上整体上耿集的价格便宜一些,出来后是按斤称的,不收进棚费。摘完草莓可以去青山泉村附近游玩,那边有很多农家乐很不错。
  


  采摘信息
  公交线路:
  线路一:朝阳车站有直接去紫庄的公交车
  线路二:24路公交车(贾汪-耿集 5:30-18:20)(在紫庄镇下车))
  自驾线路:
  九七医院-东店子-大黄山圆盘道-直行-徐庄收费站-前行十字路口-左转及北行耿集
  贾汪紫庄织星园
  


  织星庄园是一个集餐饮、垂钓、娱乐、瓜果采摘为一体的大型生态农庄,这里草莓温室大棚林立,走进温暖的温室大棚之中,轻轻俯身便能摘到醇香无比的草莓。
  


  草莓有甜查理草莓,奶油草莓,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口。在这里大家还可以采摘、赏花、尝果、品茶、垂钓、休闲度假,尽情享受醉人的田园生活。
  


  采摘信息
  公交路线:
  朝阳东站有到紫庄的车,乘坐 25路经9站, 在韩园站下车,换乘24路经5站, 在紫庄站下车。
  自驾路线:
  路线从沿徐贾快速通道直行,在第一个大交叉口看到指示牌,右转,直行五六公里就会看到路边摆草莓就到了。约30分钟车程到达紫庄。
  甜宝奶油草莓采摘园
  


  听说这家草莓园种植的全是奶油草莓,比市面上的草莓口感要好很多哦!他家真的价格算是比较划算!团购网上就可以搜到,15一个人奶油草莓采摘!还可以提供免费停车位!
  


  采摘信息
  公交路线:
  朝阳车站乘坐25路公交车
  自驾线路:
  九七医院-东店子-徐贾快速通道-夏桥地下道入口-向西第一个红绿灯右侧
  小庄草莓园
  


  小庄草莓园也是在贾汪!他家的面积比较大,而且不会大棚里不会太闷,价格也很合适!不到20就可以装一桶草莓!
  


  采摘信息
  地址:徐州市贾汪区紫庄镇小庄村南头
  阿湖镇采摘园
  


  到新沂市阿湖镇练马村,就能看到一栋栋整齐的大棚里,有千亩草莓园。75栋后墙式大棚,足够你采摘!
  


  附近有阿湖巴山大酒店,对面就是兴隆寺,可以去游玩,如果提前出行还有东方红、叶伟等十余家大小宾馆,住宿很方便。是近郊采摘、农家乐一日游,近地休闲游的最佳选择。
  


  采摘信息
  公交路线:
  从徐州东站坐大巴到新沂。新沂市汽车站有直达阿湖镇的公交车,每天不间断发车。
  自驾路线:
  从京沪高速双塘出入口驶离,向东沿省道323行驶10公里即到阿湖镇。全程约141.4公里/1小时45分钟
  前湖村采摘园
  


  邳州市港上镇前湖村万亩草莓自采园位于邳州市港上镇前湖村,面积有10000亩!这里采摘大棚都是当地农户自发种植的,现摘的草莓是新鲜又香甜!
  


  周边有九龙山风景区,中国(港上)银杏博览园,沂蒙山风景区等旅游场所,还有可提供吃住,棋牌,球类娱乐活动的农家院,周末值得一去!
  


  采摘信息
  公交路线:
  徐州汽车站-邳州(大巴)-港上镇(中巴)-湖村草莓采摘基地。
  自驾路线:
  徐州-连霍高速-邳州-250省道-310国道-港上镇。
  


  草
  莓
  甜
  品
不知道有多少人跟小编一样有过这样的经历,草莓采摘回来,发现很多都压坏了,剩下的草莓根本无法储存!所以摘完草莓不浪费,就跟着小编一起学做一些简单的甜品吧!
  


  草莓果酱
  


用料:草莓500克、白糖50克
做法:
1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
3、边煮边搅拌,以免糊锅
4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可

  草莓罐头
  


  用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
  做法:
1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干
2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可

  草莓果冻
  


  用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克
  做法:
  1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开
  2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要
  3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化
  4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面
  巧克力草莓棒
  


  用料:草莓适量、巧克力适量
  做法:
  1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用
  2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度
  3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可。
  


平时大家如果在市面上买草莓,千万要注意形状奇怪的不要买、颜色不均匀的不要买、表面颗粒太红的不要买、果肉空腔的不要买、闻着不香的不要买!
  


不是买回去就吃完的,建议挑选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。剩下的同样可以用来制作草莓甜品哦~

fzw999 2017-02-18 19:01
现在吃草莓很贵的,味道还不是很好的,要等3/4月份了

wcg112233 2017-02-22 11:35
真不错啊这环境就当度假采摘很有意思啊


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