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huozm32831 2016-10-04 11:42
        

  包装里的干冰搞出了一个梦幻厨房,仙境台盆。

  砍劈剁,十八般武艺练一番庖丁解羊。首先要做的当然是既简单又好吃的白切羊肉啦。

  羊肉味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

  白切羊肉放凉以后风味更佳,不过吃货怎么等得及?!煮好就切了开吃,蘸着椒盐就着蒜片,那叫一个美!

  用料:羊腿肉,葱姜蒜,花椒,香叶,山楂干,料酒,清水,椒盐粉。
  做法:1.羊腿肉洗净,生姜洗净切片,小葱洗净保留葱头打成结,花椒二十粒左右,香叶十片左右,山楂干十片左右,把这些一起放入锅中,加入三匙料酒和适量清水。
  2.大火煮开转小火闷煮至羊肉可以轻松用筷子扎透没有血水流出即可。放凉切片蘸椒盐吃,还可以来几片蒜哟。煮羊肉的汤不要扔,过滤一下,放点蔬菜一起煮,或者下面条吃,都很香呢。

  唠唠叨叨:香料可以按个人喜好来放啦,不过山楂干真的是羊肉好伴侣,去膻增鲜呢。

wcg112233 2016-10-04 19:36
标题好像是不对吧土豆卷饼怎么变成了羊肉了啊


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