许府牛相信大家都不陌生,进驻到长沙已久,第一家开在河西的奥克斯广场,第一次去吃,颇为回味,同行的人喝了五大碗牛龙大骨汤。现在许府牛终于开到咱城南来了,就在很繁华的凯德广场四楼。

许府牛凯德广场店7月1日新开张,当天全场3.8折,7月2日全场4.8折,7月3日至7月7日,全场5.8折。这折扣,这味道,这品质,你值得拥有。

宽敞亮堂,绿意惹人,看着就十分舒服。

冷气也给得足,坐在这里吃感觉棒棒哒。

墙上有一些装饰画,还有关于许府牛的介绍,服务员服务非常好,端茶倒水随叫随到,热情周到。

免费的水果可以自取,有哈密瓜、圣女果、西瓜等适合夏日的瓜果,我们一行人取了不少。

调味台,各种佐料自由搭配,也可以咨询调味师傅,根据每个人不同的口味,个性化搭配。

牛龙大骨汤
许府牛选用牛龙大骨熬制的营养汤底,锅中放入新鲜牛龙骨、牛肉先进行熬制,再佐以甘草、陈皮、排草、白寇、 毕拔等30余味中药材,经过12小时文火细炖,最终熬成营养美味的高汤。

先舀一碗汤,撒葱花、香菜,闻起来香气扑鼻,喝一口舒爽从头到脚,每一个毛孔都透着鲜劲道。再加上特选的牛肉和秘制的牛杂,醮上特制调料,放入口中,鲜、嫩、爽...那就再来一碗吧。

牛龙大骨
这是砍断了许多节的牛龙大骨,分解后可以放到锅里一起煮,整个汤底的感觉更不一样了,浓郁得差点咬下舌头。吃起来不肥不腻,不烂不柴,不硬有韧性,火候把握得十分到位,蘸料吃,吃起来很有感觉,香辣与鲜美恰到好处,有一种牛龙大骨让人心醉,吃了一份还要再来一份。

精品牛杂拼盘
卖相就吸引了我,摆盘漂亮,这么多牛杂真是大爱。牛杂是蛋白质较高的绿色食品,有牛肺,牛心,牛肚,牛百叶等,我最爱的是牛肚和牛百叶,还有牛心。吃起来很有嚼劲,同时味道又各不一样,吃起来口感丰富而多层,回味悠长而绵绵。

大片牛肉
拼盘很给力,肉质红白相间,色泽红亮,肉内含有呈丰富的大理石花纹状的沉寂脂肪造型美观别致,真是观之色彩红白相间、错落有致,食之鲜嫩馨香、回味无穷,既可养眼怡情,又可大饱口福。锅沸了之后就迫不及待的开始下,稍微烫熟就可以捞起来吃了,牛肉很嫩,蘸上酱料非常可口!一盘一下就被消灭掉啦,还直觉得不过瘾呀!

丸子拼盘
丸子拼盘种类多,有牛肉丸、虾丸、鱼丸等各种丸子,喜欢那种就吃哪种,大小不一,口味各样,Q弹是丸子的主旋律,鱼丸鲜美,虾丸滑嫩,特别是牛肉丸,一不小心,一口下去,汤汁都可以飞溅到对面朋友的脸上。

虾滑
虾滑的质量很高,打碎的虾肉下到火锅里能结成一块一块的,吃起来虾滑滑嫩清爽,口感鲜甜,非常不错。

牛肉炒饭
里边的种类丰富,不仅仅有许多颗粒牛肉,还有鸡蛋等配料,比起蛋炒饭来,更有一种肉香,有一种别样的口感。

牛肉串
今年吃过最好吃的牛肉串,没有之一,味道和其它牛肉串差不多,不过它有一个非常非常非常特别的特点,那就是:超级嫩,嫩得没边。我一个人可以吃一盘,不过我不好意思吃那么多,要不然别人就没得吃了。

青菜拼盘
夏日必须吃青菜,大爱的苦菊居然上了那么多,清爽宜人。

许府牛这一顿超值,我们不仅仅有吃到了久违的牛龙大骨汤,还吃到如此多的牛身上的美味,养生又不发胖。在如此冷气足,味道棒,服务好的餐厅,你都没有理由不来第二次。