癌症是我们谁都不想触碰的禁忌，可是现在越来越多的男士朋友被癌症所困扰，都说饮食与健康是密不可分的，很多癌症都是男人不健康的饮食习惯所造成的，那么为了男人健康我们应该改变什么饮食习惯呢?男人身边又有哪些抗癌食品能帮助我们呢?不要着急，接下来就一起去文章中看看吧!

　　男人贪吃患这癌的风险加倍

　　俗话说“病从口入”，“癌”字有三个“口”，可见饮食和癌症的关系有多密切。国际研究证实，每年因癌症死亡的男人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。值得警惕的是，以下的癌和吃最相关，如果男人把好饮食关，就能有效地预防癌症。

　　吃菜少吃肉多———肠癌

　　肠癌和便秘有着密切关系，经常便秘的男人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质，久而久之诱发肠癌。

　　现代男人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。

　　一方面，研究显示，动物性食物摄入过多会影响肠内代谢，增加肠癌发病率;

　　另一方面，男人少了果蔬、粗粮中富含的膳食纤维，肠道活力便会下降，让废物堆积，无疑雪上加霜。

　　因此，建议男人吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之间，并且每天吃50~100克杂粮。

　　烟酒不离口———口腔癌

　　报告显示，40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下男人罹患口腔癌的祸首。



　　此外，常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。因此，男人预防口腔癌，最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。在此基础上，还要保持良好的口腔卫生。

　　食物受潮霉变———肝癌

　　说到肝癌，很多男人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的毒素———黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。

　　黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。

　　因此，男人生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。

　　高温烹调———肺癌

　　国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险。

　　另外，经高温烹调出来的食物，本身也往往存在或多或少的有害物质。因此，建议人们多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。

　　“加盖水炒”就是一种健康的烹饪方式

　　1.先在锅底放点水;水沸腾后放菜，并迅速盖上锅盖焖制;

　　2.待水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖滴上几滴油，再放点盐，翻炒几下出锅即可。

　　爱吃腌制食品———胃癌

　　某些腌制食品，特别是短期腌制的蔬菜，所含亚硝酸盐过高，这一物质不仅本身具有毒性，还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，增加胃癌风险。

　　另外，腌制食品往往较咸，而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡，如不重视，久而久之可能癌变。想要护胃最好少吃腌制食品，腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。

　　喜欢趁热吃———食道癌

　　“快趁热吃!”这是生活中常常听到的一句话。殊不知，喜欢吃烫食的男人容易患上食道癌。

　　有关数据显示，食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。

　　致癌原因在于，高温食物会损伤食道黏膜，严重时导致食道起泡、溃烂、出血，反复如此便会诱发癌症。吃饭时，食物温度保持在60℃以下为最佳。

　　男人身边的抗癌食品

　　1、红薯

　　红薯营养价值极高，其所含的丰富膳食纤维有助于男人肠道蠕动，促进男人排毒通便，有良好的预防便秘的功效，预防结肠癌;除此之外所含的一种特殊活性物质，能抑制癌细胞的生长。

　　2、大蒜

　　大蒜集很多药用价值与保健作用于一身，其中所含的大蒜素更是具有很好的杀菌、防腐、增强免疫力、防癌抗癌之效。



　　3、糙米

　　除外壳以及大米，其皮层是含有丰富的干酚素，因此而具有很好的抗癌作用。

　　4、柑橘

　　柑橘真可谓是全身是宝，肉、皮和叶都具有很好的药用价值，其中鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质，能抑制和阻断男人癌细胞的生长。

　　5、香蕉

　　常吃香蕉的男人，内心会变的非常的健康愉悦，有助于男人预防癌症。

　　但是需要注意的是，选购香蕉尽量不要去吃催化剂催熟的香蕉，那样所含的营养物质会大幅度的降低。

　　6、胡萝卜

　　富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的男人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

　　7、黄豆

　　相信大家都知道，黄豆中含有丰富的蛋白质以及氨基酸和铁。并且还含有丰富的抗癌微量元素。因此男人常吃一些豆制品，如豆浆、豆腐等，是具有抗癌、防癌作用的。

　　8、山楂

　　能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。

　　9、无花果

　　能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好的抗癌功效。

　　男人抗癌防癌的饮食习惯

　　1.多素少荤

　　只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。

　　2.每天5份果蔬

　　超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。



　　3.叶酸早餐

　　专家表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌。

　　每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。

　　4.少吃加工熟食

　　偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。

　　但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

　　5.西红柿防前列腺癌

　　吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。

　　研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。

　　结语：没有哪一个男人会希望去和癌症作斗争，那么就要我们在平时的生活中保证自己的饮食健康来预防癌症。今天给大家讲解了男人不健康的饮食会得癌症和男人身边的抗癌食品，希望能够对大家有所帮助。