减肥也能吃饱:6种优质碳水主食推荐
减肥并不意味着要饿肚子!今天给大家推荐6种主食,让你在享受美食的同时,也能保持好身材。这些主食都是营养师力荐的优质碳水化合物,亲测有效,我就是靠着它们在两周内瘦了七斤!
1. 荞麦面
- 优点:升糖指数仅为59,比普通白面条低一半以上,不易囤积脂肪。
- 推荐吃法:凉拌吃,煮好的荞麦面过冷水,加黄瓜丝、胡萝卜丝、溏心蛋,淋上低卡油醋汁,清爽又满足。
- 小贴士:选择纯荞麦粉制作的,配料表越简单越好。
2. 甜玉米
- 优点:热量低(一根中等大小的甜玉米热量不到200大卡),膳食纤维含量高,有助于延长饱腹感。
- 推荐吃法:煮好或微波炉加热,带皮转3分钟,香甜多汁。
- 小贴士:选择甜玉米而非糯玉米,后者热量略高。
3. 全麦面包
- 优点:真正的全麦面包配料表第一位是全麦粉,颜色自然褐色,富含膳食纤维。
- 推荐吃法:两片全麦面包夹煎蛋、生菜、番茄片和低脂奶酪,做成三明治。
- 小贴士:避免添加糖浆染色的假全麦面包。
4. 红薯
- 优点:富含抗性淀粉,热量低,膳食纤维含量是米饭的3倍,饱腹感强。
- 推荐吃法:用微波炉加热,洗净后用湿纸巾包住,高火5-8分钟即可。
- 小贴士:一天一个中等大小的红薯即可,避免蜜饯红薯、拔丝红薯等高热量做法。
5. 糙米
- 优点:保留了完整的米糠和胚芽,营养丰富,升糖指数低,消化速度慢。
- 推荐吃法:与白米按1:1比例混合煮,或做成糙米炒饭,加入蔬菜和鸡胸肉。
- 小贴士:肠胃敏感者初期少量尝试。
6. 燕麦
- 优点:β-葡聚糖能在胃里形成凝胶状物质,延缓胃排空,饱腹感持久。
- 推荐吃法:燕麦+牛奶+奇亚籽+蓝莓,微波炉2分钟加热。
- 小贴士:选择纯燕麦片,避免添加糖分、果干的风味燕麦。
结语
减肥不是不吃,而是要会吃!这6种主食既能满足你对碳水化合物的渴望,又能帮你健康瘦身。特别是冠军燕麦,建议每天早餐安排上。记住,减肥是一场马拉松,选对食物才能坚持到底。快把这些主食加入你的购物清单吧!