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[攻略]江苏第一大城,比非洲肯尼亚还狂野 [35P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 08:05
昨晚,苏超联赛,常州又输了。
这下笔画,掉无可掉了。

之前,我们写过她笔画快掉光的常州,其实是散装江苏另类的骄傲
而这次,她的对手,则是散装江苏最低调的存在之一
——盐城。
约等于2个苏州、2.5个南京、3.5个无锡......
江苏十三太保们再怎么争,这个第一一定是争不去。
江苏面积最大的城,盐城。
最近某书上有个帖子,也很火。
问:为什么盐城是江苏的肯尼亚?
4000多条评论,将这座城的风土人情,逐渐拼凑起来。
一下子,让被淹没在十三太保里,几乎没啥存在感的盐城,突然成了这个夏天的香饽饽。

|盐城。图by小红书博主@-aduan
是啊,坐标江浙沪的朋友早就知道。
要看动物大迁徙,千里迢迢去什么非洲啊,咱自家就有。
盐城,细细数来。
身上拿得出手的Title,可不少。
世界上第一个,面积最大、种群数量最多的野生麋鹿园,是肯尼亚同款氛围感之源。

全球最大丹顶鹤越冬地,是丹顶鹤的第二个故乡。
全国唯一有“联合国世界自然遗产”“国际湿地城市”的城市。
以及,大西洋西海岸最大的滨海湿地型自然保护区,整个长三角唯一的世界自然遗产“中国黄(渤)海候鸟栖息地”。

|盐城。图by小红书博主@-aduan
就连世界上规模最大的潮间带滩涂,也在这。
对了,全国唯一一个没有山的城市,还是盐城。
有个评论,狠狠引发共鸣——
江苏好像不太擅长营销,这种上天追着宠爱的地方,换了其他地儿,早就被吹爆了。
正是这种不咋张扬的个性,让盐城拥有天高海阔的景色同时,让每个来到这里的人,都大呼意外和惊喜。
当年叶兆言在采访中就说——
“如果问我最喜欢江苏哪座城市,我的回答是盐城。不断生长的滩涂,和它面朝广阔的海洋,代表着无穷的空间和机遇。”

|盐城街头。图by小红书博主@戴庄路周杰伦🖤
这里的空气质量连续多年排全省第一,一下车就能感受到了。
风很大,云很美,人们很温柔。
前不久,有个小伙伴到盐城后,也如此感叹:
“第一次来,就好喜欢。”
绿草、蓝湖、珍稀动物、空旷的天水合一。
盐城,一座比肯尼亚,还要肯尼亚的苏北小城。
01
她是江苏最野的“东方肯尼亚”
上一次盐城上热搜,是因为韩国人。
当一批韩国年轻人在上海街头追赶时尚潮流的时候,更聪明的韩国人冲到了300公里外的盐城。

|盐城。图by小红书博主@-aduan
在这个新的快乐老家,他们爱上盐城的高尔夫。
风景好,地大物博的,最重要的是,“比在首尔打球便宜一半”。
盐城的高质量球场,也长在了韩国人的心坎上。
比如射阳岛。
这儿四面环水、水网密布,不仅环境优美气候好,也增加了打球的难度和趣味性。
是专业爱好者们的爱。
所以,如果要选一选韩国人比较爱的中国城市,除了孝道名片张家界,时尚魔都上海,还得有盐城。

|盐城街头。图by小红书博主@戴庄路周杰伦🖤
在高尔夫之前,盐城早就走出了国际。
自1993年首家韩资企业入驻后,在盐城,已经有1万多韩国人常驻。
走在街头,路牌有韩文,语音播报有韩语,街头不时的“哎一古”、“亲故”声,让盐城的中韩文化国际街区有了“小首尔”之称。
可盐城真正的魅力,远不止步于此。
当你从城市街头,往更辽阔的滩涂去,便也一下子从首尔style切换到了非洲肯尼亚风。

“来盐城,不看丹顶鹤和麋鹿就白来了”。
是的,毕竟这两在盐城,且都处于世界之最。

中华麋鹿园,位于盐城大丰区。
这里是世界上面积最大的麋鹿自然保护区,拥有世界最大的野生麋鹿种群,以及世界最大的麋鹿基因库。
当一群麋鹿在滩涂上低头吃草,或成群结队越过湖泊,溅起的水花将鹿角轻轻打湿,也不妨碍那一只只呆萌的神情,像是在诉说着自然的精灵物语。
所以,奔跑的麋鹿们啊,真的是看一次,爱一次。

|盐城麋鹿。图by小红书博主@嘻咪
随着它们的触角,视线渐渐拉长,广袤的湿地、丰美的水草,让人恨不得,在这当一天麋鹿算了。
漫步园中,尽情地享受美丽的滩涂,看着同类们,或悠然吃草,或惬意踱步,或追逐嬉戏,那一个个憨态可掬的模样,总能让人忍俊不禁。
除了麋鹿,园区内还有白鹳、白尾海雕等众多国家一级保护动物,以及超过200种麋鹿喜食的植物,共同构成了一个生机勃勃的生态系统。

在这里,你可以近距离观察麋鹿的生活习性,感受大自然的神奇与魅力,也能深入了解麋鹿的保护历程,增强对野生动物和生态环境的保护意识。
回头看时,一张张狂野大片里,自由的小鹿相陪,恍惚间,我们也好像随之在这天地间,肆意徜徉了一回。
值得一提的,是黄海野鹿荡。
这里是整个江苏最浪漫的观星地,也是我国沿海地区首个暗夜星空保护地。

夏夜追银河,冬季看猎户星座,浪漫大片随手拍。
拥有江苏最长的海岸线,和最广的海域面积,盐城给人们带来的,不是最美的海,而是漫无边际的滩涂。
那震撼的潮汐树,和水草丰美的湿地公园,让盐城有了“东方湿地、水绿盐城”的美誉。

|盐城潮汐树。图by小红书博主@-aduan
滩涂一片又一片,生活着丹顶鹤的那一片,最是独特。
作为丹顶鹤的第二故乡,江苏世界自然遗产中国黄(渤)海候鸟栖息地,是我国第一处滨海湿地类型世界遗产。
到盐城观丹顶鹤的最佳时间,是每年11月到次年3月。
每日清晨日出后1-2小时与傍晚日落前2-3小时是鸟类活动的高峰期,尤其傍晚时分,鸟儿归巢,群鸟齐飞的场面极为壮观。

|丹顶鹤。图by小红书博主@-aduan
当鹤舞长空时,或许,触景生情的你,还能想起那个女孩。
30多年前,东北姑娘徐秀娟带着几枚丹顶鹤卵来到盐城,实现了丹顶鹤在低纬度越冬区孵化。
可惜,一年多后,徐秀娟为寻找飞失的白天鹅,献出了年仅23岁的生命。
《一个真实的故事》里唱的,是丹顶鹤的故事,也是从东北到盐城的女孩。

如果是3月来,看完丹顶鹤,可以再等等荷兰花海的初醒。
当数百万株郁金香竞相绽放,那个场面,真的很梦幻。
红的似火,粉的如霞,白的像雪。
除了郁金香,这里还有天鹅湖、可秀园、荷兰羊角村餐厅等景点,让你充分领略荷兰风情。
位于盐城南端东台市的黄海森林公园,则是一个巨大的天然氧吧。

|盐城。图by小红书博主@嘻咪
道路两旁巨大的水杉如山脉般一路延伸,在远处将天空切割。
你还可以去大纵湖看看。
这个苏北里下河地区最大、最深的湖泊,享有“苏北第一湖”的美誉。
还有世界上规模最大的芦苇迷宫。

33个岔口,66条水道,只有一条活道。
再看湖荡水色秀丽,彷佛听得见“一清二白”(清水大闸蟹、白壳螺蛳、纵湖白条)在湖中跳跃欢乐。
02
她是躺在盐山上的“苏北水乡”
江苏沿海中部,海盐是这座城两千多年的记忆。
作为全国唯一以盐命名的地级市,海盐文化可以追溯到战国。

那时,这里的先民们就已利用近海之利“煮海为盐”,开启了盐城海盐生产的历史篇章。
西汉时期,汉武帝为增加财政收入,实现盐铁官营,在此设立盐渎县,因遍地皆为煮盐亭场,到处是运盐的盐河,“渎”即为运盐之河,这便是盐城地区最早的行政建制。
东晋安帝义熙七年,“盐渎”因“环城皆盐场”更名为盐城,自此,盐城之名沿用至今。

唐宋时期,盐城的海盐生产达到鼎盛,两淮盐税占到全国税收的一半,盐城境内的盐城监和海陵监每年产盐一百多万担。
海盐生产规模为全国翘楚。
范仲淹、晏殊、吕夷简,都在盐城当过盐官。
范仲淹还在这里修建了“范公堤”,把平原和晒盐的滩涂分隔开,沿用至今。
因产出的海盐,洁白如雪,诗仙李白都为它写下“吴盐如花皎白雪”。
壮观的景象,更是如此——“烟火三百里,灶煎满天星”。
这座因盐而闻名的小城,走过千年岁月,生活依旧如同海边的芦苇荡,质朴而又充满生机,深深扎根于此。

|盐城。图by小红书博主@嘻咪
走进水乡,在那温柔不输苏杭的古镇里,还藏着盐城的另一面。
因为在历史上,有相当一部分盐城人由江南迁入。
江南地区的民间文化也深深影响了盐城。
去走走古镇,恍若穿越般,一脚踏进了这片土地的温柔乡里。
好比,安丰古镇。
在江南古镇里,这地儿不咋出名,但盐城特有盐文化的底蕴在这。
南宋乾道七年(1171),为护堤治盐,安丰场应运而生,寓意“民安物丰”。
明清时期,古镇有了更清晰的模样。

安丰场建成北起下灶星月桥,南至盐坝盈宁桥的七华里石板古街,且遍布着“九坝十三巷七十二座半庙堂”。
四方商贾云集,店行坊馆星罗棋布,大小铺面八百多家,经营者二千多人。
徽州的茶叶、油漆,江浙的绸布、江西的瓷器,中原的旱烟,南北货经安丰之盐源源不断销往外阜。
抬盐巷、盐仓巷,这一条条曲径通幽的小巷,曾通往繁华热闹,如今人们更爱在这闲庭信步。
还可以去走走盐城水街。
待夜色笼罩时,好好感受一番水街的璀璨光影。

夏天,正是西溪古镇清柔慵懒的时节。
古色古香的亭台楼阁林立,雕梁画栋的建筑,要是等过一场雨,水乡的朦胧之美真是让人心安沉醉。
晨光里的海春轩塔古朴庄重,晏溪书院与蓝天白云相映成趣。
在古东晋城遗址上复建的东晋水城,像是一幅古老画卷,徐徐展开。
古城墙,可观整个水城风貌。
古朴的宋氏宗祠、雅致的归园、高耸的引云阁,弯曲的石梁河贯穿九岛。
如果这是,响起一段淮剧,那一点是点睛之笔。
作为淮剧的发源地,淮剧的唱腔优美,表演细腻,具有浓郁的地方特色。
此外,盐城的杂技,亦闻名遐迩,柔美的南派杂技,为水乡添了活力。

03
她还是江浙的“美食海洋”
顶着中国最咸的城市名,盐城菜,却鲜得很。
在全省最长海岸线和广袤沿海滩涂面前,盐城人把风味做成江浙数一数二的特色。
早上,他们有自己的碱水面包金刚脐,还有鲜美的鱼汤面、鸡蛋饼,不够吃的话,就添点大冈烧饼、蟹黄汤包。

要吃更为特色的,那就选它——野鸭灌汤包。
以盐城东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区特产的野鸭为原料,辅以鸡汤,加入瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉等制成馅心。
就这配置,不敢想得有多鲜香了。
汤汁鲜美醇厚,仿佛汇聚了大自然的精华。

接着把口水,留给一众小海鲜们。
潮汐带来的泥沙淤积,孕育了麻虾、蛤蜊、推浪鱼等等。
它们带着大海的“野性鲜味”,是盐城人爱不释手的心头好。
来自大纵湖的醉蟹,要选用当地鲜活的螃蟹。
用上独特的腌制手法,将蟹肉的鲜嫩与酒香完美融合。
蟹黄肥美,蟹肉鲜嫩,每一口都仿佛能感受到大纵湖的灵动气息。

九龙口的老鸭煲,以散养的老鸭为食材。
慢火细炖,鸭肉酥软,汤汁浓郁,加入当地河鲜提鲜,那醇厚的味道啊,难以抗拒。

滩涂上的蟛蜞,个头不大,但被盐城人做成了有名的射阳蟹豆腐。
这是一道名为豆腐,不见豆腐的菜。
因蟛蜞烹饪后,酷似豆腐花,口感呢更是嫩滑嫩滑的。
所以啊,干脆叫豆腐,想来这对于初次尝试的人而言,先被迷惑一下,再获得一个惊喜。
生炝条虾,是盐城沿海县镇的一道传统菜。
以独特的制作工艺和风味出名。
主食材,条虾,与蛤蜊、鲜蛏并称为盐城“海产春三鲜”。
制作生炝条虾的时候,只选清明前归来的幼虾。
这道菜最大的特点,就是保留了虾肉的原汁原味,入口鲜嫩爽滑,味道鲜美极了。
要说盐城美食的代表,盐城八大碗绝对占C位。

这八道菜,被视为盐城饮食文化的集大成者。
首先,烩土膘。
猪皮炸至金黄后泡软切块,与青菜、猪肉块、鹌鹑蛋等一同煮成汤菜,土膘的浓郁口感让人欲罢不能。

接着红烧糯米圆。
软糯香甜的糯米圆子裹上浓郁酱汁,一口咬下,满满的幸福感涌上心头;
还有涨蛋糕,是鸡蛋与韭菜的奇妙组合。
大鸡抱小鸡,鸡丝与鹌鹑蛋搭配着,寓意美好。
以及萝卜烧淡菜、芋头虾米羹、红烧肉、红烧鱼。


整整齐齐八大碗,碗大分量足,尽显盐城的豪爽大气;
2107年,这组菜被赋予了“集体商标”后,成为全国首个有身份的地方菜。
如果一个盐城朋友,请你吃八大碗,不用怀疑,你就是他最可亲可敬的朋友。

|盐城街头。图by小红书博主@戴庄路周杰伦🖤
要是一个年长的人,在街上叫你宝宝。
可不要太“受宠若惊”啊。
在盐城话里,“宝宝”是所有人的昵称,长辈喜欢这样亲切的称呼年轻人。
街边买个鸡蛋饼,蛋饼奶奶会说,“宝宝钱扔那块吧”;
路上不小心碰到路人阿姨,阿姨会说,“宝宝你望处了啊”;
一句“宝宝”前,“宝宝”后,
这在盐城,怎能不被宠得心上开花呢。
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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 08:06
盐城:江苏面积第一大城的“狂野”自然魅力
盐城作为江苏面积最大的城市,其“狂野”之名源于独特的自然生态资源。这里拥有世界上面积最大、种群数量最多的野生麋鹿园,全球最大丹顶鹤越冬地,以及全国唯一同时获得“联合国世界自然遗产”和“国际湿地城市”称号的城市名片。作为长三角唯一的世界自然遗产“中国黄(渤)海候鸟栖息地”,盐城的潮间带滩涂规模居世界之首,湿地生态系统孕育了丰富的动植物资源,包括白鹳、白尾海雕等国家一级保护动物,形成了堪比非洲肯尼亚的荒野景观。

盐城的多元城市标签与特色体验
生态与浪漫的融合
盐城不仅是“东方肯尼亚”,还是江苏最佳观星地之一。黄海野鹿荡作为我国沿海首个暗夜星空保护地,夏夜可观测银河,冬季能欣赏猎户星座,湿地、星空与珍稀动物共同构成了独特的自然画卷。此外,春季的荷兰花海百万株郁金香绽放,秋季的黄海森林公园水杉成林,四季皆有不同的自然景观。

中韩文化交融的“小首尔”
自1993年首家韩资企业入驻以来,盐城已吸引超1万韩国人常驻,街头韩文路牌、韩语播报及中韩文化街区使其获称“小首尔”。韩国游客尤其青睐盐城的高尔夫资源,射阳岛等球场因环境优美、价格仅为首尔一半,成为韩国年轻人的“快乐老家”。

低调却实力不凡的产业基底
盐城的汽车产业底蕴深厚,悦达起亚曾创下年销65万辆的巅峰成绩,如今通过海外出口和代工生产(如为高合汽车、一汽奔腾代工)实现转型,2023年海外销量占比达48%,展现出“墙内开花墙外香”的韧性。

盐城的独特气质与认知反差
盐城的“狂野”与江苏传统印象中的水乡温婉形成鲜明对比。叶兆言曾评价其“不断生长的滩涂和面向海洋的广阔空间,代表着无穷机遇”,而连续多年全省第一的空气质量、天高海阔的自然景观,让游客常感“意外与惊喜”。尽管拥有上天“追着宠爱的”生态资源,盐城却因低调的个性长期被忽视,正如网友调侃“换了其他地儿早就被吹爆了”。这种反差恰恰成就了其独特的魅力——一座兼具自然野性与人文温度的苏北城市。

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只看该作者 板凳  发表于: 昨天 11:22
芦苇的迷宫很有意思。动物的天堂啊
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只看该作者 地板  发表于: 昨天 14:34
成为韩国年轻人的“快乐老家”。
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只看该作者 4楼 发表于: 昨天 18:05
盐城:江苏的隐秘瑰宝

从昨晚的苏超联赛聊到盐城,我们的话题似乎跨度有点大,但盐城的独特魅力确实值得我们从各个角度去深入探讨。这座在江苏十三太保中略显低调的城市,其实蕴藏着丰富的自然与文化宝藏。

自然生态的奇迹

盐城作为江苏面积最大的城市,其独特的地理位置和生态环境让它拥有了无数令人惊叹的自然景观。它是世界上第一个、面积最大、种群数量最多的野生麋鹿园,这一称号就足以让人对盐城刮目相看。此外,盐城还是全球最大丹顶鹤越冬地,以及全国唯一同时拥有“联合国世界自然遗产”和“国际湿地城市”殊荣的城市。这些荣誉不仅体现了盐城在自然保护方面的成就,也让它成为了生态旅游的热门目的地。

盐城的滩涂景观同样令人震撼。随着潮汐的涨落,滩涂呈现出不同的风貌,吸引着无数摄影师和游客前来捕捉这独特的自然美景。而在这片广袤的滩涂上,生活着各种各样的珍稀动物,构成了一个生机勃勃的生态系统。

人文历史的积淀

盐城不仅自然风光旖旎,其人文历史也同样深厚。作为全国唯一以盐命名的地级市,盐城的海盐文化源远流长。从战国时期的“煮海为盐”到西汉时期的盐铁官营,再到唐宋时期的海盐生产鼎盛,盐城的海盐产业一直是其经济的重要支柱。这种独特的产业背景也孕育了盐城丰富的民间文化和传统习俗。

走进盐城的古镇,如安丰古镇、西溪古镇等,仿佛穿越回了古代。这些古镇保留了大量的古建筑和传统文化,让人在漫步中感受到盐城的历史底蕴和文化魅力。而盐城的淮剧和杂技更是享誉全国,为这座城市的文化生活增添了无尽的色彩。

美食的海洋

说到盐城,不得不提的就是它的美食。盐城菜以其鲜美的口感和独特的风味在江浙地区独树一帜。无论是早餐的碱水面包金刚脐、鱼汤面、鸡蛋饼,还是午餐的野鸭灌汤包、小海鲜,亦或是晚餐的盐城八大碗,每一道菜都让人回味无穷。

特别是盐城的小海鲜,由于其独特的地理位置和海洋环境,这里的海鲜肉质鲜嫩、口感极佳。而盐城八大碗更是盐城饮食文化的集大成者,八道菜各具特色,碗大分量足,充分展现了盐城的豪爽大气。

总结

盐城,这座在江苏十三太保中略显低调的城市,其实拥有着无尽的魅力和潜力。从自然生态的奇迹到人文历史的积淀,再到美食的海洋,盐城在每一个方面都让人惊喜连连。它或许不是江苏最耀眼的存在,但绝对是值得一探的隐秘瑰宝。如果你还没有去过盐城,那么不妨找个时间,去感受一下这座城市的独特魅力吧!
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