[猎奇]不必去韩国！这座被东北人私藏的边陲小城，比首尔更好吃[59P] [复制链接]

有一座小城
能体验一眼望三国的刺激
人少景美，却经常被人忽略

这里有机场，班次少，但交通很方便
基本打车到哪儿都5块钱

这里是中国最美的边境城市
有道不尽的美景
和吃不尽的美食

可能是因为东北的冬天
美得太过震撼
让大家忽略了它20℃的夏天

这里有茂盛的原始森林
仿佛来到了现实版的绿野仙踪

它被上帝独宠
高山、森林、云雾、瀑布
温泉、峡谷、熔岩、天池……
震撼人心的美景全都在这

它被称作藏在东北的“小韩国”
路边招牌随处可见韩文
甚至连公交都是中文韩语双语播报

这里是最大的朝鲜族聚居地
中国42.3%的朝鲜族人口都在这
也是中国唯一的朝鲜族自治州

它还藏着朝鲜族美食之魂
是正宗冷面的发源地
好吃到韩国美食家白钟元都爱来这里

猜到了吗？
这里，就是曾经存在感很低
却最像韩剧里城市，又与朝鲜接壤的
吉林·延吉

延吉，是吉林省延边朝鲜族自治州的州府
是吉林省继长春市、吉林市之后的
第三大城市
逛朝鲜族市场、吃朝鲜风味美食
不出国来这里
同样能感受纯正的朝鲜族风情

01
不止是“东北小首尔”
延吉小城比韩国更有风情
很多人延边延吉傻傻分不清楚，其实延边，全称延边朝鲜族自治州，是中国最大朝鲜族居住地；

而延吉作为延边州的首府，由于坐落在中朝俄的边境，周边围绕着：图们市、珲春市等六市二县，在防川国家风景区可以一眼望三国！

左边俄罗斯，右边是朝鲜，南边则是冬季旅游超级大热门的长白山。

而这座位于东北边陲的小城市，经常被当作去长白山滑雪、参观图们江边境线的中转站，也是中国最具风味的边境小城。

当地的美食融合了东北和朝鲜风味，如果时间充足在这玩上几天，这座城市的风情一定会把你牢牢套住。

在这里，你能尝到手工腌制的泡菜，萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、小葱泡菜等等，种类多到数不清。

除此之外，还有糯唧唧的炒年糕、其他城市少见的米肠、酱香浓郁的韩式汤饭以及夏天必备的朝鲜冷面和看剧的标配——炸酱面等等。

不知道大家有没有看过，之前火遍大江南北的韩综《街头美食斗士》，作为“美食种草机”的韩国美食家白钟元在来到延吉的时候，也不禁感慨有一种回家的错觉。

如果时间充裕的话，再去延边州博物馆看看，了解一下延吉这座宝藏小城的文化历史，或者也可以去延边大学附近走走，看看学校里充满朝式风格的建筑。

02
美食家都难以割舍的美味
延边小城藏着最正宗的朝鲜味道
水上市场
延吉的必打卡地——“水上市场”，是当地最具特色的朝鲜族早市，营业时间在早上5点-8点，整个城市的烟火气也在这里展现得淋漓尽致。

这个市场真的很有特色，够烟火气但干净没什么异味，主要以朝鲜族特色美食为主。 里面小吃真的多，朝鲜族的米酒、米肠、打糕、紫菜饭、朝鲜泡菜……想吃的基本都有。

早餐种类也特别多，油条豆浆、豆腐脑、馄饨小笼包等传统北方早点，整体便宜又好吃，如果不是只有一个胃，真想每样都去尝一遍！

兴豆饭店
这家店绝对是延吉旅游必打卡的饭店之一，锅包肉、水果捞、泡菜饼、糖醋肉、猪排饭、石板豆腐、菠萝咕咾肉……每道菜都不踩雷！

尤其是泡菜饼和石板豆腐，泡菜饼看着常见，但是吃一次就不会忘，延吉的辣白菜味道真的太正宗了，平时喜欢吃的友友们可以买点带回家。

石板豆腐的酱料给得特别多，味道还很赞，店里的面也超级筋道，要用剪刀剪断才行，炸酱面和豆浆面一热一冷都挺有特色。

全州拌饭
参花街上的这家全州拌饭，是连当地人都要排队才能吃上的石锅拌饭，每到饭点，都需要排队拿号。

煮到喷香的梗米搭配各种颜色的蔬菜，再加上只煎熟一面的半熟鸡蛋，拌饭的辣酱是甜辣口的，搅拌完吃上一口简直不要太满足！

元奶奶包饭
这里的老板超级热情，店里的招牌肘子肉肥瘦相间，配着酱料小菜和白饭包在一起吃真的不错。

参鸡汤第一次喝的话可能会觉得味道有点淡，不习惯的话可以加盐，店里的米酒好喝不上头，整体性价比很高。

丰茂烧烤
东北人的美食快乐，夜宵里那一串串烤串占据了很大一部分，万物皆可烤起来，最爱的自然都是肉食。
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在延吉，烤串的风味也被重新定义了，丰茂烧烤属于全自助，每桌一个烤炉，完全都是生肉串上桌，从头到尾都自己来。

服务大楼冷面
延吉美食太多了，但是几乎每个人来到这都会推荐这家冷面，这里是延吉第一家冷面馆，真正的老字号美食铺子，面条Q弹爽滑，冰冰凉凉的特别好吃！

本地最地道的吃法是，夹一块锅包肉在冷面汤里浸一下再吃，瞬间的急速降温让锅包肉变得酥脆，同样的酸甜口外脆里韧，吃起来肉实在是满足啊。

而这里的冷面最具魅力的地方，是本身使用地道荞麦面，配合酸甜口味的冷面汤，会加一点辣调味，吃起来既有面的韧性口感还相当丰富呢！

03
一边逛一边玩
感受延边小城的独特魅力
延边州博物馆
都说一个城市的博物馆，可以映射出一个城市的文化和风格，延边博物馆也不例外，这里不需要门票可以免费进入。

这座博物馆始建于1960年，现有馆藏文物1.5w件，国家级珍贵文物500多件，行走在这里，仿佛在隔空与历史对话，很值得打卡一次哦。

延吉人民公园
延吉公园已经有100多年的历史了，位置就在水市场和西市场附近，公园的建筑古朴大气。

空地上还经常会有朝鲜族的阿姨穿着民族服装在这里跳舞，少数民族风情扑面而来，如果可以自己穿上民族服饰来打卡，也会很有趣。

公园里还有动物园和猴山，继续往里走就能看见，梅花鹿低着头吃草，显得很悠闲，旁边还有东北的傻狍子在一边发呆，简直萌翻了。

延边大学
成立于1949年的延边大学，坐落在延吉的卧龙山上，这里不仅文化气息厚重，就连建筑也具有独特的民族气息。

乘坐校园公交行驶在园区内，分分钟穿越到韩国的梨花女大。

弹幕墙
校园外的“大学城”，因上面挂满了中韩文的各种招牌，所以便一跃成为了网红打卡地，还有了一个俏皮的名字“弹幕墙”。

每当夜晚来临，霓虹灯闪烁，就是这里最热闹的时候，形形色色的人们聚集在这里喝酒聊天，简直不是首尔胜似首尔。

中国朝鲜族民俗园
这里是来延吉一定不能错过的拍照宝地，可以租上一套喜欢的韩服穿去打卡拍照，秒秒钟化身韩国小姐姐，怎么拍都好看！

帽儿山
帽儿山在延吉往南10公里的地方，因山丘形似一个帽儿而得名，山上生长着各种松树、榆树、杨树及各种灌木，还栖息着山鸡、野兔等野生动物。

整座山并不是很高，如果有时间的话还是值得去爬一爬，跟南方四季都郁郁葱葱的山很不一样，这边视野很开阔。

从山顶往下看，几乎都是一望无际的平原，有城市，有农田，还有远处的山脉河流，在这里能够静静感受北方特有的秋冬景色。

外人乍一看延吉就是韩国的翻版，但只要深入了解，便能发现，其实，延吉就只是延吉自己，一个中国朝鲜族聚居的城市。
世界艺术精选

延吉：中朝边境的美食与文化交融之城
延吉，作为吉林省延边朝鲜族自治州的首府，坐落于中朝俄边境，因独特的地理位置和朝鲜族文化，被誉为“东北小首尔”。这里不仅满街可见中韩双语招牌、韩服身影，更能让游客在街头巷尾的朝鲜语与东北话交织中，体验沉浸式的异国风情，却又无需跨越国境。相较于韩国，延吉的魅力在于将朝鲜族传统与东北文化深度融合，形成更具烟火气的独特风味，连韩国美食家白钟元也曾感慨在此有“回家的错觉”。

延吉美食：朝鲜族风味与东北烟火的碰撞
延吉的美食版图融合了朝鲜族传统与东北豪爽，从早市到夜宵，每一口都是地道风味。

必尝特色美食推荐
冷面：以荞麦面为主料，搭配冰碴牛肉汤、辣白菜、鸡蛋等，口感筋道爽滑。地道吃法是将锅包肉浸入冷面汤，冷热交织的酸甜酥脆堪称一绝。推荐老字号“服务大楼冷面”和人气店铺“顺姬冷面”。
拌饭：全州拌饭的招牌石锅拌饭，以喷香梗米搭配彩色蔬菜与半熟鸡蛋，甜辣酱料搅拌后香气扑鼻，是朝鲜族美食的经典代表。
包饭：元奶奶包饭的肘子肉肥瘦相间，用苏子叶或生菜包裹米饭、酱料及小菜，一口下去层次丰富；平山馆的包饭也以食材新鲜著称。
烤肉与烤串：丰茂烧烤的自助模式让游客体验亲手烤制的乐趣，生肉串现烤现吃，心管、牛筋等特色部位搭配啤酒，是东北夜宵的灵魂。
特色小吃：水上市场的朝鲜族早市（5:00-8:00）汇集米酒、米肠、打糕、泡菜等，烟火气十足；兴豆饭店的锅包肉、石板豆腐、糖醋肉等“不踩雷”菜品，融合东北与韩式风味。
经典美食店铺清单
美食类型    推荐店铺    招牌菜品    特色
冷面    服务大楼冷面    荞麦冷面、锅包肉    老字号，冷面汤冰爽筋道
拌饭    全州拌饭    石锅拌饭、半熟鸡蛋    甜辣酱料，蔬菜丰富
包饭    元奶奶包饭    肘子肉包饭、参鸡汤、米酒    性价比高，老板热情
烧烤    丰茂烧烤    自助烤串（牛肉、心管、牛筋）    现烤现吃，东北夜宵氛围
综合小吃    兴豆饭店    锅包肉、石板豆腐、炸酱面    东北与韩式融合菜，口味多样
延吉文化与周边：不止于“小首尔”的多元体验
延吉的魅力远不止美食，其文化底蕴与边境风光同样值得探索。

文化体验亮点
延边州博物馆：免费开放，系统展示朝鲜族历史、民俗与艺术，是了解延吉文化的窗口。
延边大学：校园内的朝式风格建筑独具特色，周边商圈可偶遇穿韩服拍照的游客，感受年轻活力与传统交融。
双语环境与服饰：街头中韩双语招牌、公交站牌随处可见，韩服体验店让游客一秒“穿越”，沉浸式感受朝鲜族风情。
周边游玩推荐
一眼望三国：防川国家风景区位于珲春市，可同时眺望中国、朝鲜、俄罗斯三国边境，感受“鸡鸣闻三国”的地理奇观。
长白山中转：延吉是前往长白山滑雪、观天池的重要中转站，冬季可串联“滑雪+美食”之旅，夏季则可避暑赏原始森林（均温20℃）。
延吉：比首尔更具烟火气的边境明珠
延吉之所以被称为“比首尔更好吃”，不仅因其美食的正宗性，更在于它将朝鲜族传统手艺与东北人的豪爽热情结合，形成独一无二的“延边风味”。从清晨的打糕叫卖声到深夜的烤串烟火，从双语交织的街头到博物馆里的文化印记，这座边陲小城用最接地气的方式，让游客体验“不出国门的异国风情”。无论是作为长白山之旅的中转站，还是专程为美食而来，延吉都能以其独特的魅力，成为东北旅行中最难忘的一站

延吉：东北的“小韩国”，一眼望三国的边境小城

延吉，这座位于中国东北的小城，以其独特的朝鲜族风情和壮丽的自然景观吸引着越来越多的游客。这里不仅有令人叹为观止的美景，还有丰富多样的美食，让人流连忘返。

1. 一眼望三国的边境风情

延吉位于吉林省延边朝鲜族自治州，是中国最大的朝鲜族聚居地。由于其地理位置独特，周边围绕着图们市、珲春市等六市二县，在防川国家风景区可以一眼望三国！站在龙虎阁上，你可以看到左边是俄罗斯，右边是朝鲜，而脚下则是中国。这种独特的地理环境，使得延吉成为了一个不可多得的旅游胜地。

2. 美食天堂：朝鲜族风味

延吉的美食融合了东北和朝鲜风味，种类繁多，让人垂涎欲滴。以下是一些必尝的美食：

- 泡菜：延吉的泡菜种类丰富，包括萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、小葱泡菜等。
- 炒年糕：糯唧唧的炒年糕，口感独特，是延吉的特色小吃之一。
- 米肠：其他城市少见的米肠，在延吉却非常常见，值得一试。
- 韩式汤饭：酱香浓郁的韩式汤饭，味道鲜美，让人回味无穷。
- 朝鲜冷面：夏天必备的朝鲜冷面，清凉爽口，是延吉的代表性美食。

韩国美食家白钟元在来到延吉的时候，也不禁感慨有一种回家的错觉。这足以说明延吉美食的独特魅力。

3. 文化体验：延边州博物馆和延边大学

- 延边州博物馆：这座博物馆始建于1960年，现有馆藏文物1.5万件，国家级珍贵文物500多件。在这里，你可以深入了解延吉的历史和文化。
- 延边大学：成立于1949年的延边大学，坐落在延吉的卧龙山上。这里的建筑具有独特的民族气息，漫步在校园内，仿佛置身于韩国的梨花女大。

4. 自然景观：帽儿山和水上市场

- 帽儿山：位于延吉往南10公里的地方，因山丘形似一个帽儿而得名。山上生长着各种松树、榆树、杨树及各种灌木，还栖息着山鸡、野兔等野生动物。从山顶往下看，可以欣赏到一望无际的平原景色。
- 水上市场：延吉的必打卡地之一，是当地最具特色的朝鲜族早市。市场内以朝鲜族特色美食为主，包括米酒、米肠、打糕、紫菜饭、朝鲜泡菜等。

5. 旅游小贴士

- 交通：延吉有机场，虽然班次少，但交通很方便。基本打车到哪儿都5块钱，非常实惠。
- 最佳旅游时间：虽然延吉的冬天美得太过震撼，但20℃的夏天同样迷人。夏季是游览延吉的最佳时节，可以避开冬季的寒冷，享受宜人的气候。

延吉不仅是一个旅游胜地，更是一个充满活力和魅力的城市。无论是品尝美食、体验文化还是欣赏自然风光，这里都能给你带来难忘的体验。如果你计划前往东北旅游，不妨将延吉列入你的行程中，相信它会给你带来意想不到的惊喜。